Muffins de pomme de terre

Publié le par Wattoote

La pomme de terre a l'avantage de se cuisiner à l'infini.

Cette petite recette est vite faite et très sympa, j'ai fait à l'improvisation avec un reste de pomme de terre, j'ai tenté de me souvenir comment j'avais fait !!!

 

 

 

muffins-pomme-de-terre.jpg

 

 

Ingrédients

 

550 g de pommes de terres cuites

3 cuillères à soupe de farine

3 cuillères à soupe de crème

1 grosse poignée d'émmental râpé

2 oeufs

100 g de lardons

 

Préchauffez votre four à 200°C

 

Faites revenir les lardons dans une poêle.

 

Ecrasez les pommes de terres  grossièrement à la fourchette.

 

Ajoutez  tous les autres ingrédients et mélangez.

 

Remplissez des empruntes silicones à gros muffins ou ramequins

 

Enfournez pendant environ 15 - 20 minutes

 

Dégustez chaud avec une salade.

 

 

Publié dans Légumes

Commenter cet article

Jeanne 16/03/2012 19:01

J'aime et on peut faire des variantes, c'est bon ! Bises

catrine 30/07/2011 10:28


J'ai fait une recette semblable dernièrement et c'était succulent! J'aime ton idée de mettre de jambon pour un peu de couleur


Heart Of Wild 20/07/2011 16:53


Des muffins très gourmands, j'aime beaucoup l'idée !
Bonne fin de journée.


Wattoote 20/07/2011 17:38



merci de ton passage



Slimouch 20/07/2011 16:00


Quelle belle impro!! bravo!


Wattoote 20/07/2011 17:37



merci de ta visite et des compliments surtout !



Amélie 19/07/2011 22:13


Je n'ai jamais fait de muffins aux pomme de terre ! Pourtant j'adore ça, à essayer un jour ! ^^
Bonne soirée, bisous


Wattoote 20/07/2011 17:38



oui il faut essayer c'est l'adopter ils sont excellents



ninine 19/07/2011 17:02


cc je découvre ton magnifique blog!!!!félicitations tu as de magnifiques recettes et tes photos donnent vraiment envies!!!!bisous gourmands


Wattoote 19/07/2011 18:27



merci pour les compliments qui me font chaud au coeur mon blog est fait pour le partage et en plus s'il plait je trouve c'est génial.



Vanille 19/07/2011 13:35


Superbes ces muffins.....appétissants! MERCI pour ton com chez moi et ton VOTE!


Wattoote 20/07/2011 17:38



merci pour ta visite



linda 19/07/2011 00:45


une belle et bonne recette j'adore!!!!


Wattoote 20/07/2011 17:39



merci pour ton passage et ton commentaire



Valérie ( Franche-Comté ) 18/07/2011 19:48


Je te souhaite une belle soirée, en espérant le soleil pour demain

Valéri€


En toute gourmandise... 18/07/2011 18:31


bonne idée ce muffin pour accompagner une viande ou même une salade. Merci


crispy sisters 18/07/2011 15:52


une bonne recette qui devrait plaire aux petits et aux grands:-)


Wattoote 18/07/2011 16:21



ici tout le monde en a redemandé 2, 4 et .... 36 ans 



Julie 18/07/2011 15:02


Très originaux ces muffins, mes trolls adoreraient :)
Bonne journée !


Wattoote 18/07/2011 16:22



tu métonnes, ici mes trolls en ont redemandé +++ !!!!



Mimm 18/07/2011 12:04


J'aime aussi toutes recettes à base de pommes de terre. Bizzz


Valérie ( Franche-Comté ) 18/07/2011 11:50


Bien originale cette version !!!
Je te souhaite un bon début de semaine, la grisaille et le froid sont au rdv ici grheuuu

Valéri€


doudoute 18/07/2011 10:58


ils ont l'air délicieux


Wattoote 18/07/2011 11:48



délicieux... oui cest le mot qui convient !



chloe 18/07/2011 09:56


Une super recette qui change !


Wattoote 18/07/2011 10:28



oui recette  très sympa je n'en ai pas encore refait mais cela ne saurait tarder



Edith 18/07/2011 09:52


Une recette qui me tente bien, je vais la tester dès ce soir avec les petits enfants !


Daphné 18/07/2011 09:10


Super idée bravo !!!


Wattoote 18/07/2011 10:28



oui super recette



afaurore 18/07/2011 09:03


c'est une idée géniiiiiale


Wattoote 18/07/2011 10:25



génial oui c'était bien moelleux .... excellent