Pain aux fruits secs

Publié le par Wattoote

Une recette trouvée dans

mon livre de cuisine Ikéa.

 

J'ai fait dans mon moule à pain de mie  ; il est grand 30 x 12

Il vous faut donc adapter à la taille de votre moule.

 

Ce pain est parfait pour le petit déjeuné ! 

 

 

 

 

 

  pain-fruits-secs.jpg

 

 

 

Ingrédients

7 g de levure  de boulanger

2 cuillères à café de meil

600 ml d'eau tiède

50 g de cranberries séchées

50 g d'abricots secs coupés en petits dés

100 g de raisins secs

1 cuillère à café de sel

700 g de farine complète

 

 

 

 

 

 pain-fruits-secs--.jpg

 

 

 

Dans le bol du robot mélangez la levure, l'eau ;   ajoutez la farine, le miel,  le sel (attention pas de contact entre la levure et le sel) 

 

    Pétrissez pendant environ 15 minutes, ajoutez les fruits secs puis mélangez de nouveau pour bien répartir les fruits

 

Disposez dans un moule à cake, couvrez et laissez pousser jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

 

Enfournez pendant environ 1 heure à 180°C.

 

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 

 

Publié dans Boulange

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L
Ce pain doit être extra pour commencer la journée ! A retenir et a tester ! Bonne journée bises
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P
top ce pain! il a tout pour me plaire!! ;)
bonne soirée. bises
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M
Oh qu'il est gourmand ce pain ! Avec du bon beurre et un bon café... ça doit être le top =)
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W


rahh oui ... le beurre un incontournable !!!



J
Une idée bien gourmande ! :-) belle journée
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S
au p'tit dèj c'est une tuerie!
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L
une tranche pour mon petit déjeuné ne serait pas de refus
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D
Il me plait beaucoup ce pain aux fruits secs!!! Bises, Dine avec Sandrine
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L
ce pain doit être délicieux le matin au petit déj !
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M
Superbe ! Ca me donne vraiment envie d'essayer !
Je n'avais jamais remrque qu'Ikea vendait des livres de cuisine...
Bises d'Athenes
PS : Sur la boutique, des produits grecs et une reduction jusqu'a fin mai !
www.nostimiam.fr
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W


Ikea se mets aux livres 1 seul de cuisine à ma connaissance je crois que c'st relativement nouveau aussi !



G
cela me fait très envie!!!!
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J
J'en veux bien une tartine pour mon petit-déj. Belle journée
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M
Il est très appétissant!
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D
Il est super ce pain !
Je te souhaite une très belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria
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M
Il me plaît beaucoup ce pain, je m'en serais bien régalée ce matin :)
Bises, bon vendredi.
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