Panna Cotta aux mures

Publié le par Wattoote

Encore des mûres ...

Et bien oui ;  on profite encore des fruits de saison ...

 

 

pana-cotta-aux-mures.jpg 

 

 

 

Ingrédients

Pour 8 petites verrines 

150 ml de crème liquide

1/2 cuillère  café de agar agar

10 g de sucre

 

Pour la compote de mûres 

vous pouvez également prendre de la confiture !

 

50 g de mûres 

10  g de sucre  

 

 

  pana cotta aux mûres

 

 

Faites cuire les mûres avec les sucre  environ 10 minutes

 

Pour la pana cotta, faites chauffer la crème le sucre et l'agar  agar faites bouillir 30 secondes  

Versez dans les verrines en les penchant et en les maintenant penchée ( dans les alvéoles d'une boite d'oeuf par exemple )

Laissez refroidir environ 15 minutes puis versez la compote de mûres 

Mettez au frigo 

 

Servez bien frais ! 

 

 

Publié dans Desserts

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veropapilles 28/08/2013 08:35

Etant fan de panna cotta, la tienne me plaît bien et j'adore les mûres aussi. Biz et bonne journée. Véro

Platypus 27/08/2013 18:49

Miam, cela a l'air délicieux. Et bien de saison, cela fait quelques jours que je guigne sur la forêt à côté de chez moi ... les mûres sont presque mûres! C'est un fruit très riche en anti-oxydants
alors il ne faut surtout pas s'en priver :-)

Wattoote 27/08/2013 21:58



"que je guigne" voilà une expression que je ne connais pas lol on apprend des chose ici cool !!! 


j'aime beaucoup ton blog mais je ne peux pas y mettre de commentaire gggrrrr j'aurais bien aimé j'ai assisté à une conférence du professeur Joyeux il préconise en effet de limiter le
gluten on s'en porte beaucoup mieux !!! 



capu 27/08/2013 17:59

Mmmm, comme ça doit être bon et frais !!
Bise

Wattoote 27/08/2013 21:58



parfait lorsquil fait chaud et là on est servi !!!



unepouledansmacuisine 27/08/2013 17:03

j'ai faim rien qu'en regardant la photo de ta recette!!
c'est une bien belle association.bises

Doria 27/08/2013 15:24

C'est un très bon dessert, bien frais !
Très bonne après-midi en ce mardi,
Bisous, Doria

sandra 27/08/2013 14:10

aux mures miam ma fille adorerait!

Anaïck 27/08/2013 10:08

humm, une délicieuse panna cotta ! bonne journée

les petites douceurs de lenou 26/08/2013 22:26

pour te dire la vérité je n'ai jamais mange de panna cotta mais avec des mures ça me fait vraiment envie !!

Wattoote 27/08/2013 22:00



et bien moi j'ai découvert il y a quelques mois seulement j'en voyais mais je ne connaissais pas et bien crois moi il faut vite essayer c'est rapide simple et super bon !!! 



lolo 26/08/2013 20:04

vite vite une cuillère que je puisse la plonger dans ce délice ! bises

Sonia 26/08/2013 19:58

un dessert super bon! bravo!

sotis 26/08/2013 18:08

elles sont à tomber tes panna cotta!!! bisous

Pounchki 26/08/2013 17:23

Un vrai délice :) bises et bonne soirée !!

Lucile 26/08/2013 15:17

Miam !! Ça devrait plaire à mon mari

Sylvie et Marc 26/08/2013 13:55

Panna cotta aux mûres...Voilà un dessert qui en dit long. Bises. Sylvie.

kougelhopf 26/08/2013 13:44

J'y plongerai bien ma cuillère.

oum yacine 26/08/2013 13:39

j'adore tout les desserts fait avec des mûres j'en suis fan!!
bisous

Wattoote 26/08/2013 21:29



ah oui après le gâteau hyper léger voilà les pana cotta !!!



aneth 26/08/2013 12:54

un vrai régal ce petit dessert
bon lundi !!!

Valérie Franche-Comté 26/08/2013 10:33

Sans hésiter, j'adore
Je te souhaite un beau lundi.
Valérie.

Daphné 26/08/2013 08:59

Dommage nous sommes allés ramasser des mûres hier mais nous en avons fait 2 tartes et mes ptits bouts se sont chargé du reste !!! Bonne journée

Joséphine 26/08/2013 08:44

Elles ne sont pas encore mûres... chez nous ! Ta recette est exquise !

Wattoote 26/08/2013 21:32



nous avons été surpris de l'avance qu'elles avaient ici d'habitude c'est plutôt septembre !!! bref on se régale avant l'heure !!!



Thérèse 26/08/2013 08:32

Très tentant!
Je note ta recette...
Bon lundi.
Bises.

Wattoote 26/08/2013 21:33



Tu m'en diras des nouvelles



la nonna 26/08/2013 08:15

je vais envoyer les petits a la cueillette,, bisous

Wattoote 26/08/2013 21:33



ça c'est une bonne idée !!!