Pesto aux fanes de carottes

Publié le par Wattoote

Ou comment utiliser ce que l'on a pour habitude de jetter.

Après l'utilisation des fanes de radis ,   aujourd'hui ce sont les fanes de carottes

d'ailleurs déjà utilisées.

 

 

pesto-fanes-carotte.jpg 

 

 

 

Ingrédients

 

Les fanes d'environ 5 ou 6 carottes

100 ml d'huile d'olive

    2 cuillère à soupe de noix  

4 cuillères à soupe de parmesan

 

 

pesto-fanes-carotte--.jpg 

 

 

 

Mixez tous les ingrédients.

C'est tout , c'est prêt  !!

Délicieux sur des pâtes

 

 

   

 

 

Publié dans Légumes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Jamais tenté avec les fanes de carottes, je devrais... J'ai un peu peur parce que les enfants n'adorent pas ces fanes-là, du coup je les mélange généralement avec autre chose pour masquer le
goût.
Enfin ça sera pour la semaine prochaine, parce que jeudi soir mon cher et tendre a mis toutes les fanes à la poubelle (y avait radis, carottes et navets, de quoi faire une grosse soupe, grrr...)
Répondre
L
Quelle bonne idée! je note!
Merci de ton passage sur mon blog! bonne soirée!
Répondre
M
Je n'y ai jamais goûté, ça me plaît!
Répondre
P
Je fais de la soupe aux fanes de radis. Pour les carottes, je trouve que le goût est trop fort. Bonne fin de we, bisous, Patricia
Répondre
R
Moi qui vient de faire un pesto de courgettes, je ne peux être que conquis par l'originalité de ta recette :)
Répondre
P
Pesto original mais pourquoi pas !
Répondre
S
super comme idée ça evite le gaspillage, on fait des economies et en plus on ce régale que demander de plus!!!! bisous
Répondre
W


j'aime bien l'idée de faire un repas de plus avec un seul légume



G
sympa cette idée, je n'y aurais pas pensé
Répondre
D
Très original ton pesto avec ces fanes ! A tester abslument !
Très bonne journée en ce dimanche,
Bisous, Doria
Répondre
S
j'adoreeeeeeeeeeee
Répondre
A
bonne idée de recyclage
Répondre
T
Un très bonne idée, je note ta recette.
Bel après midi.
Bises.
Thérèse
Répondre
M
Fanes de carottes ha ! oui pourquoi pas à essayer tu ne mets pas d'amandes ni pignons ? ou de noix ???bbzzz
Répondre
W


oui je mets des noix c'est dans les ingrédients ..... mais je peux aussi mettre amande en poudre ça j'ai toujours dans les placards !!!!! biz a+



V
C'est un excellente idée, ce matin je suis en mode pesto aussi :)) mais rouge
Je te souhaite un beau WE
Valérie.
Répondre
D
Super, je pensais justement à les réutilser mais j'avais pensé dans une quiche ^^ Bon weekend
Répondre
W


dans une quiche c'est excellent , aussi !!! biz a+



L
une bonne idée pour ne rien gaspiller! Je te souhaite un agréable weekend! bises
LOU
Répondre
J
Ça m'a l'air délicieux! J'adore! Bises Julia
Répondre
D
ça donne envie :)
Répondre