Poulet à la crème d’amande (Murg Badami).

Publié le par Wattoote

  Un peu d'exotisme dans l'assiette

 

 

  

poulet crème amande Murg Badami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 yahourt 

4 oignons

3 gousses d'ail

1/2 cuillère à café de gingembre

250 g de jus de tomates

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère  café de cardamone

1 clou de girofle

1 cuillère à café de cumin

    1 cuillère à café de curcuma

1/2 cuillère à café de piment

100 g d'amande en poudre

huile d'olive

    1 jus de citron

1/2 verre d'eau

1 cuillère  soupe de miel 

1 cuillère à soupe d'huile 

30 g de beurre 

 

 

 

 

poulet-creme-amande-Murg-Badami--.jpg

 

 

Dans un plat mettez le poulet le jus du citron sel et poivre. entreposez au frais environ 30 minutes

ajoutez au poulet le yahourt le gingembre le piment l'ail, le curcuma, le cumin et laissez mariner environ 4 heures.

 

 

Dans une poêle faites revenir les oignons hachés et laissez cuire à feu doux, ajoutez le poulet puis laissez mijoter pendant 10 minutes, réservez.

 

 

Dans une poêle mettez 1 cuillère  soupe d'huile  ajoutez la cardamone, la cannelle, le clou de girofle, ajoutez la tomate et l'eau  puis le miel et la marinade la poudre d'amande mixer la sauce, puis ajoutez le poulet et laissez cuire  5 minutes, puis ajoutez le beurre. 

Servez chaud avec du riz basmati.

 

 

Publié dans Viande

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C
Un poulet plein de saveurs, ça me tente beaucoup, je ne connaissais pas ! :) Bonne soirée
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C
Je ne connais pas mais je sens que je vais y remédier très vite !!!
Merci pour le partage !!
Bisous Capu
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G
Ta recette est très originale et parfumée !! Ce poulet a tout pour plaire à mes papilles !!!
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S
un p'tit délice que j'aurai bien vu sur ma table à midi!
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M
Oulalalalalala ta recette me tente trop!!! je la mets illico dans les "A faire"!! bisou
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W


allezy'a plus qu' se mettre aux fourneaux



S
une entrée des plus bonnes!! bravo! bon dimanche
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M
Une magnifique recette de poulet... Ca me met l'eau à la bouche !
Bonne fin de soirée, bisous.
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M
Des saveurs qui me plaisent beaucoup!
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G
que c'est original ça! j'aime énormement!
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J
une recette bien appétissante ! bon week end
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D
Je te souhaite une belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria
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D
Cela me parait parfaitement à mon goût, j'arrive pour la dégustation!
Bises, Dine avec Sandrine
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B
Un plat bien tentant !!! aux saveurs indiennes !!! bises et bonne journée
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C
Hum quel délice ! Bon am
bisous
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M
tout à fait le genre de plat que j'aime
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D
Très bonne assiette avec un poulet bien parfumé !
Bisous, Doria
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L
Un petit délice ce poulet plein de saveurs ! Bonne journée !
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J
une assiette bien sympa et bien parfumé comme je les aime!!
bonne soirée bises
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J
Un délice ton plat !
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J
Une petite assiette aux saveurs orientales, voire indiennes j'aime beaucoup. une autre façon de cuisiner le poulet. Je note. Bises et bonne soirée
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S
ton assiette me tente beaucoup!!! bisous
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D
Mmmmh toutes ces saveurs ^^ Bonne journée
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L
très sympa cette association de saveurs !
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L
elle me plait ta recette,bisous
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