Rillettes de maquereaux aux câpres

Publié le par Wattoote

Un SMS arrive,  

elle 

nous  propose  un pique nique

sur une plage de sable, de l'autre côté de l'eau.

 

Et donc , ce Dimanche, nous traversons le pont de Normandie,  on pose nos serviettes et zou on étale nos préparations pour pique niquer entre amis.

J'avais préparé la veille une rillette à tartiner sur des  baguettes (clic) 

faites juste avant de partir

 

 

 

 

 

rillettes--maquereaux-capres.jpg 

 

 

 

 

Ingrédients

2 boites de maquereaux au naturel

150 g de fromage de chèvre frais ( type p'tit billy)

50 g de câpres

2 cuillère à soupe de  jus de citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Piment d'espelette

 

 

rillettes--maquereaux-capres-.jpg 

 

Ecrasez le fromage frais avec les maquereaux,

 ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, ainsi que le piment d'espelette.

Ajoutez les câpres.

Placez la préparation dans un bocal et réserver au frais.


Parfait avec des tartines de pain frais ou grillé.

 

rillettes--maquereaux-capres---.jpg 

 

 

 

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cecily 16/09/2014 11:15

tout à fait ce que j'aime!

delphine 12/09/2014 19:02

Hum j'adore les rillettes....

afaurore 11/09/2014 21:33

désolée mais je n'aime pas les câpres

Wattoote 12/09/2014 12:21



tu peux faire aussi sans les câpres c'est tout à fait facultatif hihiiiii biz a+



Mely 11/09/2014 18:52

Oh que ça a l'air bon !! Et la présentation est très alléchante...
Bises.

Wattoote 12/09/2014 12:22



merci pour le compliment j'essaye d'égayer un peu !!!! biz a+



unepouledansmacuisine 11/09/2014 11:11

J'aime beaucoup ce genre de rillettes. C'est tellement bon sur des petits toasts.
Bises, Del

stef et sa belette 11/09/2014 10:36

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!! j'ai comme un p'tit creux mouah ! hihihih !
en plus, je ne sais même pas ce que l'on va manger à midi !
honte à moi !
bisous à tous les quatre

Thérèse 10/09/2014 15:57

Très intéressant!
Merci du partage.
Bisous.

Jenn is cooking 10/09/2014 10:14

J'adore ce genre de rillettes pour les apéro avec des petits pains grillés!!

Joséphine 10/09/2014 08:21

Sympa cette petite rillette dégustée en bord de mer ! Bisous