Salade de quinoa tomate et poivron

Publié le par Wattoote

Une entrée  fraiche et bien jolie.  

 

 

salade-quinoa-tomates-poivrons.jpg

Ingrédients

 

1 verre de quinoa

2 verres d'eau

2 tomates

1 poivron

1 échalotte

ciboulette

le jus d'1 citron 

huile d'olive

 

 

Faites cuire le quinoa dans les 2 verres d'eau  bouillante environ 15 minutes, hors du feu  laissez gonfler 5 minutes.

 

Mettez le poivron ddans de l'eau obuillante pelez le et coupez le en tout petits dés.

 

Coupez les tomates en tout petits dés. 

 

Faites une vinaigrette avec l'échalotte, la ciboulette le citron et l'huiled'olive,  et ajoutez la au quinoa cuit, gardez en un peu pour la touche finale en déco.

 

A l'aide d'un cercle  faites des étages  quinoa, tomates, poivron,  et re quinoa, un peu de sauce vinaigrette pour la touche finale.

 

Publié dans Entrées - Apéro

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Audrey 23/01/2012 16:09

je suis fan du quinoa et j'en fais souvent
mais alors ta présentation m'épate +++++++
bravo ^-^

Wattoote 23/01/2012 19:24



kikou, rien de plus simple avec des cercles... mais c'est vrai j'avoue ça jette biz christelle



Vicoquette 13/06/2011 15:54


J'iame beaucoup ta présentation!!!


rahel 12/06/2011 23:15


Ca me plait bien ca !!! C`est super joli, bizzz


Heart Of Wild 12/06/2011 17:28


Effectivement vraiment très jolis ! Un beau contraste de couleur (et de saveur !)
Bonne fin de journée et * !


Leila 12/06/2011 14:21


Un vrai délice,
Bon dimanche.
Bisous.


lacigognetoquee.over-blog.com 12/06/2011 08:15


Voilà une belle entrée pour les tables estivales.


Chilubru 11/06/2011 23:11


magnifique tes timbales....


Valérie (Franche-Comté ) 11/06/2011 12:04


Tu fais bien de nous proposer cette entrée fraiche et légère j'adore
Je te souhaite un très beau WE de pentecôte
Valéri€


Amélie 10/06/2011 21:53


Jolie présentation ! :)
Bonne soirée, bises


lo 10/06/2011 21:38


bonsoir c'est super appétissant riche de couleurs et saveurs bise


Daphné 10/06/2011 16:57


Hummm ça m'a l'air délicieux !!!


doudoute 10/06/2011 11:32


j'aurais adoré cette salade !!