Tarte abricot et crème de pistache

Publié le par Wattoote

Une petite improvisation qui a coup sûr sera à refaire.

Et quel plaisir pour les yeux,  ces couleurs merveilleuses !!! 

J'adore !!!

 

 

 

   Tarte abricots et pistache

 

Ingrédients

1 pâte brisée :

150 g de fromage blanc ou petit suisse ou  faisselle

150 g de farine

75 g de beurre

**

 Pour la crème de pistache

2 cuillères à soupe de pâte de pistache

1 oeuf

30 g de sucre

50 g de crème fraiche

30 g de poudre d'amande

**

1 kg d'abricots  

 

    Tarte abricots et crème de pistache 

 

 

Faites votre pâte en mélangeant tous les ingrédients, formez une boule et mettez au frigo pendant  au moins 1 heure

étalez votre pâte mettez dans un moule à tarte et remettez au frigo.

 

Préchauffez votre four à 180°C

Battez l'oeuf et la crème,  la poudre  d'amande, le sucre et la pâte de pistache, versez les 2/3 de la préparation sur la pâte et disposez des moitiés d'abricots côté plat vers le haut, versez le reste de crème de pistache.   

Enfournez pendant environ 30 minutes.

 

Et surveillez les petites mains impatientes.

 

A déguster légèrment tiède ou froide, les 2  versions ont été testées et approuvées 

Publié dans Tartes sucrées

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lounatine 02/07/2012 17:25

Je n'ai jamais testé la pistache dans une recette et celle-ci me tente bien! Rien que le fonds de tarte est à tenter!

Wattoote 02/07/2012 22:03



je fais toujours mes fonds des tartes surcée ou salée comme ça c'est ma recette fétiche



Amélie 01/07/2012 21:27

Mmmh cette tarte doit être excellente ! :)
Bonne soirée, bisous

Patricia 01/07/2012 19:54

Hummm !!! Elle est superbe. Je croque dedans. Bisous, Patricia

Miss Malakoff 01/07/2012 17:00

Salut comment vas tu ? moi je viens te faire découvrir mon nouveau blog de cuisine j'espere qu'il te plaira ! j'attends avec impatiente ton avis ,bisous fadela

Wattoote 01/07/2012 17:59



oui oui j'ai vu, je ne comprenait comment il fallait faire pour les commentaires une vraie galère mais il fllait s'inccrire je me suis inscrite hier et je vais z'yeuter tout ça au calme !!!!



claude la cigogne 01/07/2012 12:16

Elle me plait cette tarte; le mélange abricots/pistache doit être succulent.

choupette88 01/07/2012 10:46

Je profites que mon homme a réservé un restaurant ce midi pour notre anni de mariage (29ans) et mes 46ans pour faire le tour des blogs que j'aime et souhaiter un bon dimanche.
Bisous

Wattoote 01/07/2012 17:59



RRroh et bien bon anniversaire ma belle !!! 



Ange et Délices 30/06/2012 20:33

Elle est superbe, quelles belles couleurs !!! bonne soirée

nicole passions 30/06/2012 17:11

un mariage d'amour.....J'adore les gouts et les couleurs!
belle fin de journée

Méli 30/06/2012 14:37

des superbes couleurs!

Yolande 29/06/2012 22:43

très très jolie ta tarte ! j'adore !

Wattoote 30/06/2012 15:45



Merci bon week end à toi !!!



En toute gourmandise.... 29/06/2012 22:18

J'adore les couleurs de ta belle tarte !

Wattoote 30/06/2012 15:46



j'avoue que les couleurs de ctte trate m'ont  carrément séduites !!! bon week end !!



lou 29/06/2012 21:49

excellent duo! bon weekend, bises LOu

Wattoote 30/06/2012 15:46



toi aussi bon week end !!! bizzzzzous



boubou 29/06/2012 21:21

Déjà rien que le couleurs donnent envie!!

Wattoote 30/06/2012 15:47



Ahh oui ces merveilleuses couleurs !!!



Jeanne 29/06/2012 20:28

Elle est superbe avec la crème de pistaches, bravo !

Très kitchenette 29/06/2012 20:28

hihihi .. Je comprends pourquoi cette petite main n'avait pas envie de patienter, les couleurs de cette tarte sont tellement alléchantes !!! Une invitation !!! hihhi
Bisousss
kiki

Daphné 29/06/2012 18:30

Oh oui j'adore et comme tu dis les couleurs sont superbes, bon apres midi

afaurore 29/06/2012 15:32

je peux en avoir une part???

Julia T 29/06/2012 15:18

Un mariage heureux qu'est la pistache et l'abricot! J'adore! Bises Julia

Manon 29/06/2012 14:42

La pistache et l'abricot ça va tellement bien ensemble que ta tarte a dû partir en moins de deux !
Bisous
Manon

Wattoote 29/06/2012 20:12



Tu m'étonnes, j'avais préparé pour le goûter   j'ai dû freiner toute la petite famille pour en avoir pour le dessert du soir



doudoute 29/06/2012 13:47

jolie tarte ça donne envie !

QuThérèse 29/06/2012 13:26

Ta tarte me tente, je vais la tester.
Très belles photos.
Bel après midi.
Bises.
Thérèse

Aglibouly 29/06/2012 12:39

superbe j'adooooore !
et alors quelles belles couleurs !!!

LadyMilonguera 29/06/2012 08:15

je t'en prendrais bien une part...

Valérie ( Franche-Comté ) 29/06/2012 08:10

Elle est bien appétissante cette tarte
Bonne journée

Valérie.