Tarte carotte violette et cumin

Publié le par Wattoote

Ici j'ai utilisé des carottes violettes  mais les oranges ou les jaunes ça marche aussi !

 

 

tarte-carotte-violette-cumin.jpg

 

Ingrédients

 

 

1 pâte brisée :

150 g de farine

150 g de petits suisse

75 g de beurre

 

 

Pour la garniture

4 ou 5 carottes

4 cuillères de crème fraiche

1 grosse poignée d'émmental râpé

1/2 cuillère à café de cumin en poudre

 

 

 tarte-carotte-violette-cumin-2.jpg

 

Pour la pâte mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un pâte homogène, faites un boule mettez au frigo pendant au moins 1 heure.

 

 

Préchauffez votre four à 180 - 200°C

Etalez votre pâte dans un moule à tarte.

 

Râpez les carottes, ajoutez la crème, le fromage râpé et le cumin

Mettrez la préparation sur la pâte

Et enfournez  pendant environ 40 minutes.

 

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A
merci pour cette recette car j'ai acheté ces carottes avant de savoir qu'en faire, et j'ai testé et adopté, j'ai juste rajouté des œufs battus, et ca fait un plat complet.
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B

super une recette avec du fromage, j'adore...
j'organise un petit concours sur mon blog si cela te dit....bises à bientôt


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K

elle est bien appétissante cette jolie tarte!!
bisous
toutoune


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E

Oh! j'adore les couleurs de cette tarte, elle est superbe. J'en veux moi aussi des carottes violettes.....euh où tu trouves ça???
En tout cas carottes violettes, jaunes, oranges ou bleues.... non pas bleues, ta tarte est très très appétissante!


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W


je les trouve dans mon panier d'AMAP mais tu en trouveras surrement sur l'étal d'un petit maraicher



B

A tester les carottes violettes.. si j'en trouve! je ne connais les jaunes. Merci pour ta recette


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L

Oh que c'est original, j'aime beaucoup !
Douce nuit. Bisous.


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A

elle est original cette tarte bravoo


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M

Je vais la tenter demain soir tien !!


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V

Elle doit-être sensas
Je te souhaite une très belle soirée
Valérie


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T

très jolie tarte qui change ^^


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A

sympa les carottes violettes


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D

Une jolie tarte, miam !!!


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