Tarte endives gorgonzola

Publié le par Wattoote

Ici on aime les tartes et quiches on mets ce qu'on veut et avec une petite salade c'est le repas idéal

 

 

tarte-endives-gorgonzola.jpg

 

 

Ingrédients

Pour la  pâte

150 g de fraine (j'ai mis de la farine d'épautre)

150 g de petit suisse

75 g de beurre

 

1 kg d'endive

300 g de gorgonzola

 1 oeuf

50 g de dé de jambon

 

 

 

 

tarte-endives-gorgonzola-2.jpg 

 

 

FAites la pâte en mélangeant tous les ingrédients faites une boule et mettez au frigo au moins 1 heure

 

Faites cuire les endives selon votre habitude ici c'est  cuisson à l'etoufée  basse température. 

 

Préchauffez votre four à 180°C

 

Dans un saladier mélangez l'oeuf, les endives, le jambon et le gorgonzola.

 

Etalez votre pâte dans un moule à tarte versez la préparation.

 

Enfournez pendant environ    30 minutes

 

 

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Ju 27/07/2012 21:07

Cool!!!! merci pour la réponse et toutes ces infos croustillantes!☺!

JU 27/07/2012 15:11

hello, je tenterais bien, juste une pettie question la pate peut se tenter avec du fromage blanc....en guise de petits suisses....ou ça parait risqué...?
merci d'avance

Wattoote 27/07/2012 20:52



Ohhh que oui pas de soucis, fromage blanc je fais souvent  avec de la faisselle aussi je fais toujours ma pâte avec cette recette !!!



cuisineplurielle 06/04/2012 19:56

cela doit bien se marier

Heart Of Wild 06/04/2012 16:21

Une belle tarte, j'aime beaucoup cette association !
Bonne fin de journée.

fatimato 06/04/2012 14:56

mmmmmmmm oh ma belle un délice bravooooooooooooo

Valérie ( Franche-Comté ) 06/04/2012 11:31

Je te souhaite un bon WE de Pâques
Valérie.

Messergaster 05/04/2012 22:10

ah une bonne quiche au bleu!! et puis ça change des traditionnelles endives au jambon, quoi!

Ange et Délices 05/04/2012 21:46

Elle est superbe cette tarte, j'adore le gorgonzola !!!
Bonne soirée

Jeanne 05/04/2012 20:03

Délicieux avec le gorgonzola, bravo !

boubou 05/04/2012 15:59

Le gorgonzola j'adoore!!!!!!!

lounatine 05/04/2012 15:06

Encore une chouette recette que voilà! Ici aussi, on est quiche et tartes salées en tout genre. Mais je n'aurais pas pensé mettre des endives.

Eva 05/04/2012 14:46

Elle a l'air trop bonne !
Bises

lou 05/04/2012 07:36

une bonne idée cette tarte! bonne journée de jeudi, bises
Lou

Manon 05/04/2012 00:22

En effet, cette tarte très gourmande doit être parfaite pour un soir avec une tite salade! Le gorgonzola et les endives ça doit donner un sacré pep's!
Bisous
Manon

Pauline 04/04/2012 23:39

Miam ^^

prici 04/04/2012 23:20

Excellente ta tarte!! Un régal cette association!
Bonne soirée, prici

Patchouka 04/04/2012 22:20

très sympa cette tarte :)

Doria 04/04/2012 21:31

Cette tarte doit être bien délicieuse avec de bonnes saveurs !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Mélanie 04/04/2012 20:30

Sympa comme tout!

nedjma 04/04/2012 18:05

une tres belle tarte gourmùande
bises

doudoute 04/04/2012 16:15

jolie tarte, belle alliance !

Liberty 04/04/2012 14:13

mmhh merci pour cette recette =D qui doit embellir l'endive =D miammm
bisous bisous
mari

Valérie ( Franche-Comté ) 04/04/2012 11:26

Elle doit être bien légère
Je te souhaite une bonne journée

Valérie.

Saga 04/04/2012 11:07

Hum elle a l'air bonne! Mon homme saliverait aussi en voyant ça, il adore le gorgonzola. Je pense que je vais l'essayer cette recette, peut-être pour ce soir tiens

afaurore 04/04/2012 09:17

en remplaçant le gorgonzola par un autre fromage

Wattoote 04/04/2012 14:42



oui bien spur c'est selon les goûts de chacun on peut varier !!!!  



la nonna 04/04/2012 08:35

ça tombe bien ,il me reste du gorgonzola d italie!! merci bisous

Wattoote 04/04/2012 14:43



RRroohhh la chance moi c'était simplement celui du supermarché d'ici celui d'Italie doit être meilleurs



Daphné 04/04/2012 08:18

Je ne sais pas si j'aime mais en tout cas c'est appétissant ^^ Bonne journée