Terrine de saumon au lait de coco

Publié le par Wattoote

Une recette encore piochée je n'ai  "presque" rien changé c'était parfait!!!

 

 

 

Terrine-de-saumon-au-lait-de-coco.jpg

 

 

Ingrédients  

500 g de saumon frais

5 tranches de truite fumée 

50 gr de pain de mie sans croûte

30 cl de lait de coco                                          

5 oeufs                                                               

Ciboulette

Sel et poivre

 

Pour la sauce

que j'ai préparé à vu d'oeil

 

Lait de coco environ  300ml

1 cuillère à soupe de Maïzena

Ciboulette

Sel et poivre

 

 

Terrine-de-saumon-au-lait-de-coco2.jpg

 

 

 

Faites revenir vite fait, des morceaux de saumon  à la poêle.

 

Préchauffez votre four 180°C

Dans un saladier mettre le pain et le  lait de coco, laissez imbiber le pain en l'écrasant, ajoutez les oeufs, la ciboulette, le poivre et sel. Ajoutez le saumon  puis la truite fumée en lanière.

 

Versez la préparation dans un moule à cake

Enfournez au bain marie pendant environ 1 heure.

 

Laissez refroidir et mettez au frais pendant environ 3 heures

 

Préparez la sauce en faisant chauffer le lait de coco ajoutez la maïzena en fouettant ajoutez le curry,  laissez refroidir et mettez au frais.

Publié dans Entrées - Apéro

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S
une belle recette pour l'été ;)
bz Stellla
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W


j'ai adoré cette recette je vais la refaire c'est sûr !!!



B
Une jolie recette de terrine, j'adore les saveurs!
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A
quelle délicieuse terrine ! ^^
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A
Elle est superbe cette terrine et bien appétissante !!!!
Bonne fin de journée
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L
Ah les terrines de poisson...Idéales pour l'été! La tienne me tente beaucoup!
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N
hummm ca donne envie !
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M
C'est vrai que le saumon n'a pas un goût trop prononcé et donc le coco se marie à la perfection!
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E
La belle entrée gourmande pour moi qui aime tant le lait de coco !!!
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A
très bonne idée, ça doit être bon!
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S
tu as eu raison ! elle m'a l'air excellente cette recette !
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L
toute delicieuse cette terrine! Bonne fin de journée, bises
Lou
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K
Une excellente petite terrine !! Je n'en fais pas assez et pourtant, qu'est-ce que c'est bon !!!
Bisouss
kiki
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M
Une belle terrine!
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A
j'en veux bien une part
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N
j'adore le saumon alors je dit oui à ta terrine!!
bises
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J
Le style de terrine à laquelle je ne résiste pas, merci pour le partage et bravo, elle est belle et appétissante ! Bises
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D
Hummm un délice, bon apres midi
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C
whaooouhh, très belle recette !!!
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T
Elle me plait ta recette!
Bonne journée.
Bises.
Thérèse
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U
c'est très original et très frais!biz
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V
ça me plait beaucoup
Je te souhaite une bonne journée
Valérie.
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D
elle à l'air délicieuse !
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S
je serai très tentée d'y gouter ;)
bisuo
sag
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