Velouté de céleri et roquefort

Publié le par Wattoote

Voilà le temps des soupes et veloutés par ces temps rudes.

 

Ingrédients

pour 2

 

1 céleri rave

1 pomme de terre

70 g de roquefort

2 cuillères à soupe de crème fraiche.

 

 

creme-de-celeri-au-roquefort.jpg

 

J'ai d'abord épluché et coupé en cube le céléri,  et la pomme de terrre,  mis le tout dans une cocotte à peine recouvert  d'eau et cuit 10 minutes. 

 

Une fois cuit j'ai mixé le tout, ajouté la crème et le roquefort  gardez en un peu pour la déco !

 

J'ai versé dans des bols et décoré avec quelques cubes de roquefort.

 

 

 

Publié dans Entrées - Apéro

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axoulle 04/12/2010 11:34


avec le roquefort moi j'adore


Alaro 02/12/2010 22:10


un délicieux velouté qui change et qui nous réchauffe par ces températures ! ;-))


Pauline 02/12/2010 20:53


Huuuuuummmmmm, avec du roquefort, j'aime ^^