Verrines de gelée de tomate et crème de parmesan

Publié le par Wattoote

Une petit douceur appéritive fraiche et légère.

l'idée était de faire une chantilly mais ppppffff j'ai tout simplement oublié de la faire,  cela s'est donc transformé en simple crème

 

 

 

  verrine-gelee-de-tomate-et-creme-de-parmesan.jpg

 

 

 

Ingrédients

pour 12 petites verriens apéro 

  3 ou 4 tomates

1/2 cuillère à café de agar agar

origan 

1 verre de crème liquide

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

 

Faites réduire les tomates  pour en faire un coulis ajoutez l'origan

laissez refroidir,  ajoutez l'agar agar et portez à ébullition.

Versez dans des verrines et mettez au frigo

Une fois la gelée prise,  mélangez la crème liquide et le parmesan  et versez sur la gelée de tomate.

 

PS : Je reviendrai sur cet article rien que pour y mettre d'autres photos !!!

 

 

 

Publié dans Entrées - Apéro

Commenter cet article

micheleAsthon 83 10/07/2012 21:36

Très estival !!!!!!BBZZZ

Wattoote 11/07/2012 15:38



si ça pouvait faire venir le soleil et la chaleur il n'y avait  que 14°C  à midi !!!!  



EmilieRD 03/07/2012 21:53

Ca doit être très bon!

alaro 03/07/2012 21:20

de bien jolies verrines ! ^^

nicole passions 03/07/2012 21:10

voilà une très belle recette qui me parle.
Douce fin de soirée

Miss Malakoff 03/07/2012 20:50

j'aime beaucoup les verrines on a toujours envie d'y gouter !

Ange et Délices 03/07/2012 18:55

Une verrine bien appétissante !!!!
Bonne fin de journée, bises

aneth 03/07/2012 15:17

rien que le titre, ça me fait saliver,
hum, un petit délice

Valérie ( Franche-Comté ) 02/07/2012 20:17

Une composition bien sympa
Bonne soirée
Valérie.

Julia T 02/07/2012 18:43

Très frais pour la période estivale! Merci! Bises Julia

Julia T 02/07/2012 18:41

Très frais pour la période estivale! Merci! Bises Julia

Jeanne 02/07/2012 18:28

J'adore la gelée de tomate et ta verrine est bien appétissante, bravo !

Jeanne 02/07/2012 18:27

J'adore la gelée de tomate et ta verrine est bien appétissante, bravo !

afaurore 02/07/2012 16:51

elles me plaisent bien ces verrines

Aglibouly 02/07/2012 11:41

hummm c'est déjà bien appétissant comme ça !!

doudoute 02/07/2012 10:58

jolie verrine !

Manon 02/07/2012 10:37

Hum ça a l'air tout frais et ça me plait beaucoup avec la chaleur!
Bibix
Manon

martine 12 02/07/2012 10:08

j'ai du monde cette semaine et j'essaie , ça me plait bien
je fais des verrines de creme de champignons comme ça l'hiver et c'est excellent

Wattoote 02/07/2012 22:03



merci je retiens l'idée des champignons



anaïck 02/07/2012 09:39

humm, très frais, bien estivale...si seulement ça pouvait faire revenir le soleil!bises

Wattoote 02/07/2012 22:04



Tu as raison pour le soleil mais il ne vient pas vite ici couvert toute la journée avec quelque âles éclaircies !!! 



Daphné 02/07/2012 09:32

Miam tres bon tout de même ^^ Bonne journée

CtresfacileAfaire 02/07/2012 09:31

je m'invite à l'apéro !!! Je craque pour ce style d'entrée que je trouve très facile à faire :) fraîche et aux saveurs de l'été !!! bon début de semaine !