Whoopies chocolat crème vanille

Publié le par Wattoote

Il parrait  que ces petites choses sont  en train détrôner les macarons, je préfère les macarons moi !

Mais la vingtaine de whoopies sont partis d'un trait !

 

 

 

  whoppies-chocolat--creme-vanille.jpg

 

Ingrédients

 

Pour les biscuits 

250 g de farine

2 cuillèes à soupe de cacao

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 pincées de sel

100 g de beurre mou

100 g de sucre

1 oeuf

100 ml de lait

 

*****

Pour la crème à la vanille

250 g de mascarpone

2 cuillères à café d'extrait naturel de vanille

30 g de sucre glace

 

 

 

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le lémange blanchisse, ajoutez l'oeuf entier toujours  en fouettant.

 

Tamisez ensemble la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate  et le sel.

Ajoutez ces ingrédients sec, ainsi que le lait petit à petit au mélange beurre sucre.

 

Allumez le four à 160°C.

Tapissez une plaque de papier sulfurisé ou tapis silicone.

 

A l'aide d'une poche à douille lisse déposez des petis tas ronds de 2 ou 3 cm de diamètre.

Faites cuire pendant environ 10 minutes.

 

Laissez les refroidir.

 

*****

Pour la crème

 

Fouettez tout doucement tous les ingrédients de manière à cer que lacrème reste assez épaisse.

 

******

Assemblez les coques  2 par 2 en intercalant la crème à l'intérieur

 

 

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Valérie ( Franche-Comté ) 04/08/2011 10:44


Hooo les woopies, tendre et crémeux, je craque
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.


Nadège 03/08/2011 17:36


coucou,
merci d'avoir pensé à moi hier,
bisous


Wattoote 05/08/2011 14:48



merci pour la visite



Doria 03/08/2011 14:27


C'est avec plaisir que j'en mangerais bien quelques uns !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria


Biksuit 03/08/2011 04:21


Très réussis, ça donne envie de tester.


Mathildedu27 03/08/2011 00:26


je n'ai jamais goutté les whoopies ! par contre j'adore les macarons donc je pense que sa me plairait


Wattoote 04/08/2011 12:50



perso je préfère les macarons le côté croquant et lolleux à la fois mais les whoopies c'est bon aussi et je vais en refaire c'est sûr c'est plus facile et lus rapide que les
macarons . 



Kittie's cuisine 02/08/2011 23:01


ils ont l'air trop bons! Va falloir que j'essaie de faire des whoopie pies un de ces jours aussi :-)


tatie martine 02/08/2011 22:54


merci pour ta visite !
je vois que tes loulou on de la chance d'avoir une maman qui cuisine!
je vais faire le gâteau croque monsieur il à l'air super


Wattoote 04/08/2011 12:51



fais le croque cake et dis moi ce que tu en penses !!!



Kalinka 02/08/2011 20:00


contente que ces petits gâteaux fassent la nique aux macarons et au cupcakes.

Kalinka


Wattoote 02/08/2011 20:48



les macarons hummm jradore trop jamais testé les cupcakes !!



Heart Of Wild 02/08/2011 17:03


Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en faire, mais je testerais bien ces petites gourmandes à l'occasion !


Nadège 02/08/2011 15:20


Cela semble être la dernière gourmandise à la mode. Ils sont vraiment très beaux.
Bizz


ninine 02/08/2011 15:17


il t'en reste un pour moi????humm


Wattoote 02/08/2011 16:01



RRooohhh que non les loulous ne sont jettés dessus plus un seul !!!



om mannou 02/08/2011 14:57


coucou , je passe te dire que je suis de retour , je te souhaite bonne journée!


Julie 02/08/2011 14:55


Ce qu'ils sont beaux ces whoopies, j'adore :)
Bonne journée !


crispy sisters 02/08/2011 14:03


ça àl'air très bon ces petites gourmandises
biz


mariellen 02/08/2011 11:11


de bien délicieux whoopies à la vanille et cacao, je n'en ai encore jamais fait, il va falloir que j'essaie ... bises, mariellen


Vanille 01/08/2011 22:42


Comme toi, je préfère les macarons!!! Mais félicitations, ils sont parfaits tes whoopies! MERCI pour ton com chez moi! Bises.


papillonmyosotis 01/08/2011 22:26


woopie, woopie il sont beaux !!!


Aurel 01/08/2011 22:01


Très sympa ces whoopies, je t en chipe un au passage!!!!


Carmencita 01/08/2011 17:08


Je ne suis pas macaron alors ça...peut être que je vais aimer en tous les cas ça donne envie.


Wattoote 01/08/2011 22:15



merci pour le compliment



doudoute 01/08/2011 11:56


belle réalisation ! j'en aurais bien mangé un :)


Valérie ( Franche-Comté ) 01/08/2011 10:31


Ils sont bien beaux et terriblement garnis …
Je te souhate un très bon début août

Valérie.


Daphné 01/08/2011 10:08


Miam !! Encore une recette a tester !!!