Whoopies chocolat crème vanille

Publié le par Wattoote

Il parrait  que ces petites choses sont  en train détrôner les macarons, je préfère les macarons moi !

Mais la vingtaine de whoopies sont partis d'un trait !

 

 

 

  whoppies-chocolat--creme-vanille.jpg

 

Ingrédients

 

Pour les biscuits 

250 g de farine

2 cuillèes à soupe de cacao

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 pincées de sel

100 g de beurre mou

100 g de sucre

1 oeuf

100 ml de lait

 

*****

Pour la crème à la vanille

250 g de mascarpone

2 cuillères à café d'extrait naturel de vanille

30 g de sucre glace

 

 

 

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le lémange blanchisse, ajoutez l'oeuf entier toujours  en fouettant.

 

Tamisez ensemble la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate  et le sel.

Ajoutez ces ingrédients sec, ainsi que le lait petit à petit au mélange beurre sucre.

 

Allumez le four à 160°C.

Tapissez une plaque de papier sulfurisé ou tapis silicone.

 

A l'aide d'une poche à douille lisse déposez des petis tas ronds de 2 ou 3 cm de diamètre.

Faites cuire pendant environ 10 minutes.

 

Laissez les refroidir.

 

*****

Pour la crème

 

Fouettez tout doucement tous les ingrédients de manière à cer que lacrème reste assez épaisse.

 

******

Assemblez les coques  2 par 2 en intercalant la crème à l'intérieur

 

 

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V

Hooo les woopies, tendre et crémeux, je craque
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.


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N

coucou,
merci d'avoir pensé à moi hier,
bisous


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W


merci pour la visite



D

C'est avec plaisir que j'en mangerais bien quelques uns !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria


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B

Très réussis, ça donne envie de tester.


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M

je n'ai jamais goutté les whoopies ! par contre j'adore les macarons donc je pense que sa me plairait


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W


perso je préfère les macarons le côté croquant et lolleux à la fois mais les whoopies c'est bon aussi et je vais en refaire c'est sûr c'est plus facile et lus rapide que les
macarons . 



K

ils ont l'air trop bons! Va falloir que j'essaie de faire des whoopie pies un de ces jours aussi :-)


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T

merci pour ta visite !
je vois que tes loulou on de la chance d'avoir une maman qui cuisine!
je vais faire le gâteau croque monsieur il à l'air super


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W


fais le croque cake et dis moi ce que tu en penses !!!



K

contente que ces petits gâteaux fassent la nique aux macarons et au cupcakes.

Kalinka


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W


les macarons hummm jradore trop jamais testé les cupcakes !!



H

Je n'ai pas encore eu l'occasion d'en faire, mais je testerais bien ces petites gourmandes à l'occasion !


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N

Cela semble être la dernière gourmandise à la mode. Ils sont vraiment très beaux.
Bizz


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N

il t'en reste un pour moi????humm


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W


RRooohhh que non les loulous ne sont jettés dessus plus un seul !!!



O

coucou , je passe te dire que je suis de retour , je te souhaite bonne journée!


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J

Ce qu'ils sont beaux ces whoopies, j'adore :)
Bonne journée !


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C

ça àl'air très bon ces petites gourmandises
biz


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M

de bien délicieux whoopies à la vanille et cacao, je n'en ai encore jamais fait, il va falloir que j'essaie ... bises, mariellen


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V

Comme toi, je préfère les macarons!!! Mais félicitations, ils sont parfaits tes whoopies! MERCI pour ton com chez moi! Bises.


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P

woopie, woopie il sont beaux !!!


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A

Très sympa ces whoopies, je t en chipe un au passage!!!!


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C

Je ne suis pas macaron alors ça...peut être que je vais aimer en tous les cas ça donne envie.


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W


merci pour le compliment



D

belle réalisation ! j'en aurais bien mangé un :)


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V

Ils sont bien beaux et terriblement garnis …
Je te souhate un très bon début août

Valérie.


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D

Miam !! Encore une recette a tester !!!


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