750 grammes
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Taboulé

Publié le par Wattoote

Taboulé

Oupssss, le vrai Taboulé ne se fait pas avec de la semoule mais avec du boulghour. C'est une recette qui traverse les décénnies, une recette Tupperware, si je me souviens bien, elle date de lorsque j'étais petite toujours la même toujours excellente Simple...

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Pain au beurre persillé et mozzarella

Publié le par Wattoote

Pain au beurre persillé et mozzarella

Cela faisait plusieurs fois que je voyais ce pain gourmand à travers les blogs. Le garlic bread anglo saxon (pain à l'ail) revisité. Une vraie merveille pour l'apéro. J'ai fait ma boule de pain maison mais n'importe quelle miche achetée en boulangerie...

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pizza crevettes et fromage frais

Publié le par Wattoote

pizza crevettes et fromage frais

Ce soir une pizza maison ; pas de quantité on y met ce qu'on veut selon notre gourmandise c'est plus l'idée que je partage avec vous. Ingrédients Fromage frais type St Moret Crevettes Crème fraiche Aneth Pour la pâte 100 g d'eau 100 g de lait 350 g de...

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Panna Cotta aux mures

Publié le par Wattoote

Panna Cotta aux mures

Encore des mûres ... Et bien oui ; on profite encore des fruits de saison ... Ingrédients Pour 8 petites verrines 150 ml de crème liquide 1/2 cuillère café de agar agar 10 g de sucre Pour la compote de mûres vous pouvez également prendre de la confiture...

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Tarte aux quetches .... plus simple pas possible !!

Publié le par Wattoote

Tarte aux quetches .... plus simple pas possible !!

Arrivés depuis peu dans notre nouvelle maison 1er contact avec notre voisine américaine. Avec l'accent : "Heihhh tu aimes les prunes, tiens un sac pour toi ; sinon les oiseaux vont les manger !!!" Super sympa pas loin du kilo de quetches je vais faire...

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Tartinade de poivron rouge

Publié le par Wattoote

Tartinade de poivron rouge

Envie de tartiner pour l'apéro. A servir avec des petites tartines de pain. Totale improvisation ... et c'est à refaire vite !!! Ingrédients 1 gros poivron rouge 1 cuillère soupe de St Moret 30 g de poudre d'amande Sel poivre Faites cuire le poivron dans...

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Tomates mozzarella et pesto

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Tomates mozzarella et pesto

Une entrée bien de saison fraiche et légère. Et haute en couleur ... Servi avec quelques bouquets de pourpier Ingrédients Tomate Mozzarella de bufalla 1 cuillère à soupe de pesto ( acheté en bocal roohhh la honte !!! ) huile d'olive feuille de basilic...

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Gâteau léger aux mûres

Publié le par Wattoote

Gâteau léger aux mûres

Encore une belle recette avec les fruits d'été Et surtout une bonne manière d'utiliser des blancs d'oeufs Un gâteau léger qu'on peut aussi faire nature. Ingrédients 6 blancs d'oeufs 120 g de sucre 125 g de beurre 125 g de farine 80 g de poudre d'amande...

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Clafoutis aux cerises

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Clafoutis aux cerises

Un petit clafoutis pour profiter pleinement des cerises !! Une autre recette délicieuse. Celle d'aujourd'hui, je l'ai retrouvée dans un Elle à table de 2012. Un jour des cerises rouges Bigarot, un jour des cerises oranges Napoléon mais le résultat est...

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Verrines de tiramisu aux fraises

Publié le par Wattoote

Verrines de tiramisu aux fraises

Un petit dessert bien frais pour les chaudes journées d'été. Ingrédients pour 4 verrines Pour la génoise 25 g de beurre 10 g de farine 10 g de maïzena 2 oeufs 60 g de sucre * Pour la crème mascarpone 2 oeufs 200 g de mascarpone 40 g de sucre 1 verre de...

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Viennoiseries coeur

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Viennoiseries coeur

YYYYYYYeihhhhh me revoilà ..... enfin une connection dans notre nouvelle maison !!! J'ai repris la recette de ma pâte à croissants pour faire ces petites viennoiseries dont j'ai trouvé la forme très sympa ici Je vous remets donc les ingrédients de base...

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Blog en pause

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Vous avez dû remarquer que je ne suis pas très présente en ce moment, voire même absente .... J'ai pourtant plein de recettes en attente mais des petits soucis de connection internet m'oblige à faire une pause forcée. Voilà ce que j'ai en stock pour vous...

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Monkey bread

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Monkey bread

Cela fait longtemps que j'avais vu la recette et puis .... jamais fait !!! Là une pâte à brioche prête à être façonnéee et puis ... Tilt !!!! je vais en faire un monkey bread littérallement pain des singes ???!!!!! Ne me demandez pas l'origine j'ai cherché...

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Glace au yahourt et confiture de fraise

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Glace au yahourt et confiture de fraise

Une glace vite faite avec ce que je trouve dans le frigo ce sera yahourt et confiture de fraise maison ... enfin de la maison de Mamie Monique !!! Merci Mamie pour toutes les bonnes confitures !!! Ingrédients 4 yahourts nature 2 cuillères soupe de sucre...

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Croissants du Dimanche matin ...

Publié le par Wattoote

Croissants du Dimanche matin ...

... ou de l'après midi pour le goûter !!! J'avais déjà ma recette fétiche et puis j'ai eu envie de changer. Une recette piochée chez Christophe Felder dans la Bible Patisserie ultime référence . Ingrédients Pour la détrempe 350 g de farine type 55 150...

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Mise à l'honneur : Le moelleux au saumon

Publié le par Wattoote

Mise à l'honneur : Le moelleux au saumon

Je partage, tu partages .... Cette fois c'est nanou du blog C'est pas d'la tarte qui s'est régalé avec ma recette du moelleux au saumon Allez voir il y a d'autres photos plus appétissanes les une que les autres

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Coulant au chocolat

Publié le par Wattoote

Coulant au chocolat

Un classique mais .... que c'est bon !!! Ingrédients 3 oeufs 150 g de beurre 150 g de chocolat 25 g de farine 25 g de maïzena 15 g de sucre Préchauffez votre four à 180°C Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie Fouettez le sucre et les oeufs,...

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Galaktoboureko : Gâteau grec

Publié le par Wattoote

Galaktoboureko : Gâteau grec

Le partage de recettes au hasard des visites sur les blogs culinaires, est toujours une super découverte. Aujourd'hui je vous propose donc une spécialité grecque le Galactoboureko un gâteau traditionnel fait de pâte filo et garni d'une sorte de flan à...

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Cordons bleus maison

Publié le par Wattoote

Cordons bleus maison

Voilà quelque chose que j'achetais souvent avant ... mais maintenant que je fais maison hors de question de remplir de caddie avec des choses toutes faites... alors je m'y suis colléee, et on moins on sait ce qu'il a dedans... Ingrédients Escaloppe de...

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Crème de radis au chèvre pour tartines

Publié le par Wattoote

Crème de radis au chèvre pour tartines

Voilà une petite "mixture" bien sympa pour utiliser une botte de radis Ingrédients 1 botte de radis 50 g de chèvre frais 1 cuillère de crème fraiche sel poivre Râpez les radis puis élangez avec le fromage de chèvre et la crème pour faire une belle pâte...

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