La Cuisine de Wattoote

Une recette vue chez moi et qui a tenté S onia ; du blog la Cassata . Elle a fait une version sans gluten qui doit être extra a en voir les photos super gourmandes.

Le dessert idéal pour finir un bon repas. Ingrédients Pour la pana cotta chocolat noir 100 g de lait entier 100 g de crème liquide entière 60 g de chocolat noir 1 cuillère à café rase d'agar agar Pour la pana cotta chocolat blanc 100 g de lait entier...

Des petites bouchées feuilletées garnies de thon au curry Ingrédients Pâte feuilletée 1 boite de thon 1 boite de St Moret 1 cuillère soupe de curry sel poivre 1 jaune d'oeuf additionné d'un peu d'eau pour la dorure Etalez la pâte feuilletée un peu épaisse....

Des petits biscuits tout moelleux simples et rapidement préparés. Ingrédients 100 g d'amande en poudre 40 g de noisettes en poudre 40 g de farine 1 oeuf 120 g de sucre 1 cuillère café de pâte de pralin Préchauffez votre four à 180°C. Mettez l'amande et...

Pâques oblige les choches sont passées et la chasse fût bonne D'abord chez nous Puis chez Papy Mamy aussi la récolte a bien donné

Voilà une idée pour le menu de Pâques des enfants ... Prenez des oeufs durs de poule et de caille et décorez pour les transformer en papa et maman poule ainsi que leurs petits

Pour fêter Pâques et les oeufs et par la même occasion on profite en plus de l'arrivée des asperges. Plus une présentation qu'une recette. Ingrédients Oeufs dur prévoyez 1 oeuf par assiette + 1 pour le mimosa Mayonnaise Asperges Grosses crevettes Jambon...

Un petit plat plein de saveurs simple et rapide servi avec des naans au fromage. Ingrédients 250 g de lentilles corail 200 ml de coulis de tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 200 ml de lait de coco 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à soup...

Ces petits gâteaux sont parfaits pour le goûter. pour une série d'environ 24 minis gâteaux. Ingrédients 175 g de farine 125 g de beurre 50 g de rapadura (sucre de canne complet non rafiné en bio ou diététique) 75 g de miel 75 g de poudre de noisette 2...

Ce dimanche, virée entre filles à la capitale pour aller au 1er Salon Sugar. Salon dédié à la pâte à sucre. Un brin déçu dans le sens où la publicité annonçait un salon de la patisserie traditionnelle, et bien il n'y avait QUE de la pâte à sucre et cake...

Une recette trouvée dans Le petit Larousse Cuisinier ( Merci Mamie Monique ! ) et bien sûr adapté à ma façon Ingrédients 200 g de pomme de terre persil menthe 350 g de cabillaud 1 pincée de piment de cayenne 1 oeuf 50 g de farine huile pour la friture...

Nous sommes encore en Mars ... mois du carnaval, et donc des beignets ! Des beignets à la forme bien particulière, en fait une pâte à brioche, frite On s'est régalé ! Recette trouvée dans mon livre de patisserie fétiche Ingrédients 250 g de farine type...