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Petits pains au lait fourrés ... Comme des Pitch

Publié le par Wattoote

Petits pains au lait fourrés ... Comme des Pitch

Une recette qui me vient ...encore... de ma copinaute Sandrine. En fait il s'agit de la recette de la baguette viennoise mais façonnée en individuel, et fourré avec une barre de chocolat. Ingrédients Pour 3 baguettes 400 g de farine T45 240 g de lait...

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Rocher coco chocolat

Publié le par Wattoote

Rocher coco chocolat

Voilà une recette que je faissais déjà adolescente, sauf que là j'y ai rajouté du chocolat.... bon ok après coup je me rend compte que j'aurais dû utiliser la poche à douile pour un résultat plus beau !!! T ant pis c'était bon !!! Ingrédients 3 blancs...

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Pour la chandeleur : Des crêpes et des pancakes

Publié le par Wattoote

Pour la chandeleur : Des crêpes et des pancakes

Aujourd'hui c'est la chandeleur ... je vous livre mes recettes de crêpes et pancakes, déjà publiées ... il y a fort longtemps déjà !!! Ciquez sur le titre ou sur la photo et la recette apparaitra. Les crêpes au lait de coco Sans produits laitiers Le roulé...

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Cadeau gourmand : SOS Cookies

Publié le par Wattoote

Cadeau gourmand : SOS Cookies

Invités chez des amis ??? Et pourquoi ne pas changer du traditionnel bouquet de fleur ou du balottin de chocolat. Pourquoi pas un cadeau personnalisé ? Ce SOS Cookies a toujours eu un succès fou !!!! Merci Audrey pour cette fabuleuse idée. Ingrédients...

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Brownies fondant chocolat noisette et confiture de lait

Publié le par Wattoote

Brownies fondant chocolat noisette et confiture de lait

Un super fondant chocolat .... pas light du tout... mais tellement bon !!! ingrédients 200 g de chocolat 200 g de beurre 4 oeufs 50 g de farine 70 g de noisettes - ou amandes (+ ou - selon les goûts ) 1 petit pot de confiture de lait Ecrasez les noisettes...

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Gâteau noisettes et pommes

Publié le par Wattoote

Gâteau noisettes et pommes

Inspirée d'un gâteau que Doria avait préparé. J'y ai juste rajouté des pommes, pour le goûter du dimande accompagné d'un bon thé bien chaud c'est parfait !!! Ingrédients 3 ou 4 pommes 3 oeufs 75 g de rapadura (sucre de canne complet non raffiné ) 50 g...

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Gaufres feuilletées jambon fromage

Publié le par Wattoote

Gaufres feuilletées jambon fromage

Vous allez dire .... Encore du feuilleté ??? Et bien oui ... Une bonne petite gourmandise simple et rapide et bien chaud pour l'hiver. Une idée plus qu'une recette voyez plutôt !!!! Jambon et fromage pris en sandwich entre 2 pâtes feuilletées et mis au...

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Couronne des Rois briochée

Publié le par Wattoote

Couronne des Rois briochée

Nous sommes toujours au mois de Janvier, le mois des Rois, alors après la galette voici la couronne des Rois. Une recette de Sandrine des îles qui a un succès fou ici. Ingrédients 450 g de farine type 45 50 g de oudre d'amande 4 oeufs + lait = 300 g 7...

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Gâteau fondant chocolat carottes

Publié le par Wattoote

Gâteau fondant chocolat carottes

Et oui encore un gâteau sucré avec des légumes .... les courgettes se mariant très bien avec le chocolat, le gâteau carotte délicieux j'ai décidé d'associer les 2 et j'ai trouvé cette recette . Nous l'avons dégusté juste refroidi sorti du four, ce gâteau...

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Bricks aux oeufs et fromage

Publié le par Wattoote

Bricks aux oeufs et fromage

Un repas vite préparé et tout le monde s'est régalé, pour une première ce fut un succès. A refaire vite à garnir au grés de nos envies Ingrédients Feuilles de brick oeufs fromage huile Déposez une feuille de brick dans un assiette. ganissez de fromage,...

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Galette des Rois salée ... à la confiture d'oignon

Publié le par Wattoote

Galette des Rois salée ... à la confiture d'oignon

Après avoir fait ma galette des Rois il me restait de la pâte feuilletée . ... Et plein d'oignon dans mon panier. Comme nous sommes encore dans la période des galettes de rois j'ai décidé de faire.... une galette aux oignons. Ingrédients 2 pâtes feuilletées...

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Galette des rois crème d'amande et praliné

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Galette des rois crème d'amande et praliné

Après les fêtes on attaque sur la galette, vraiment les traditions valent le coup !!!! Une magnifique galette faite avec une pâte feuilletée inversée un pur délice ce feuilletage! Une galette, mangée entre amis , Un e magnifique, sublime, couronne faite...

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Pâte feuilletée inversée

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Pâte feuilletée inversée

Je fais ma pâte feuilletée maison depuis un certain temps déjà. J'avais lu qu'il en existait plusieurs sortes et là, j'ai voulu m'ateler à la pâte feuilletée inversée, pourquoi inversée parce que le feuilletage classique, la pâte enferme le beurre et...

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Couronne mangeable... pour la galette

Publié le par Wattoote

Couronne mangeable... pour la galette

Une recette piochée dans "les petites princesses" Dès qu'elle l'a vu dans son magasine, ma fille a absolument voulu la faire. Ni une ni deux, cette année la galette sera accompagnée d'une couronne ... mangeable !! Bon .... je préviens ... j'ai eu un mal...

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Bonne année 2013

Publié le par Wattoote

Bonne année 2013

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2013. J'en profite également pour vous remercier de votre confiance et votre présence sur ce blog, merci pour vos gentils commentaires.

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Le Mille feuilles

Publié le par Wattoote

Le Mille feuilles

Un gâteau que je voulais faire depuis longtemps. C'est le gâteau de mon enfance sauf qu'on l'achetait tout fait !!! Ingrédients Pour 4 1 pâte feuilletée maison Sinon achetez là en bloc pour l'étaler en rectangle ou encore chez votre boulanger. 1 cuillère...

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Coquilles Saint Jacques et risotto

Publié le par Wattoote

Coquilles Saint Jacques et risotto

Un des plats préparés pour le réveillon de Noël Ingrédients pour 4 2 grosses échalottes 300 g de riz à risotto 20 cl de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille 1 pincée de curcuma 20 g de beurre parmesan en lamelles huile d'olive Coquilles St Jacques...

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Ma table de Noël

Publié le par Wattoote

Ma table de Noël

Aujourd'hui pas de recette ... Je vous présente ma table de réveillon Tout en blanc et argent Couronne d'étoiles en sablé Rennes argentés dans des boules transparentes, Cheveux d'anges argent, Petites billes argentées Bohommes en sablé argenté. En espérant...

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Petits chocolats à croquer : praliné et cranberries

Publié le par Wattoote

Petits chocolats à croquer : praliné et cranberries

Je me suis lancée dans la fabrication de mes chocolats, une 1ère qui n'en restera pas là. Ne serait- ce que pour améliorer certains points dans la "technique" La 1ère étape était donc d'acheter un moule à chocolat Ingrédients 200 g de chocolat ( noir...

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