750 grammes
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Petits palmiers au sucre ... et chocolat

Publié le par Wattoote

Petits palmiers au sucre ... et chocolat

Un restant de pâte feuilletée dans le frigo, rien de prêt pour le goûter, allez zou !!! ce sera des palmiers maison. A refaire vite !!! Ingrédients 1 pâte feuilletée maison ou pas maison .... ça marche aussi sucre *** 100 g de chocolat 1 noisette de beurre...

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Chinois au chocolat et crème d'amande

Publié le par Wattoote

Chinois au chocolat et crème d'amande

Un chinois, c'est une brioche roulée, coupée en tranche et disposée dans le plat en rond. Un seul mot : excellent !!! Ingrédients Pour la brioche 260 g de farine type 45 100 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 20 g de sucre 1 oeuf 55 g de beurre fondu...

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Moussaka végétarienne

Publié le par Wattoote

Moussaka végétarienne

Un bon plat complet fait d'aubergines et de lentilles corail. A faire en ramequins ou en grand plat il faudra alors ajuster les proportions. Ingrédients pour 6 ramequins 2 verres de lentilles corail 1 oignon 2 ou 3 aubergines 1 tomate persil sel, poivre...

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Bread and butter aux abricots

Publié le par Wattoote

Bread and butter aux abricots

Un dessert simple et rapide Ingrédients En fonction du plat ici moule à cake 4 tranches de pain de mie 7 abricots beurre 1 oeuf 1 verre de lait sucre (plus ou moins selon les goûts) Crème Préchauffez le four à 180°C. Coupez en deux les tranches de pain...

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Muffins de pomme de terre

Publié le par Wattoote

Muffins de pomme de terre

La pomme de terre a l'avantage de se cuisiner à l'infini. Cette petite recette est vite faite et très sympa, j'ai fait à l'improvisation avec un reste de pomme de terre, j'ai tenté de me souvenir comment j'avais fait !!! Ingrédients 550 g de pommes de...

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Naan fourrés poireaux et chèvre

Publié le par Wattoote

Naan fourrés poireaux et chèvre

C'est encore sur mon forum préféré que j'ai trouvé cette recette. Une propose ce qu'elle mange le soir, et voilà ça donne des idées aux autres ... moi la 1ère. Les farces peuvent se décliner à l'infini, la copinaute avait fait jambon fromage basilic....

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Framboisier

Publié le par Wattoote

Framboisier

Envie de préparer quelque chose de frais et léger avec des fruits de saison. L'idée est venue en lisant la section cuisine du forum bulle de nature repris d'ailleurs par une autre forumeuse. Ingrédients Pour le gâteau 50 g de sucre x 2 fois 4 oeufs 50...

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Bouchées à la noisette

Publié le par Wattoote

Bouchées à la noisette

Préparation d'un pique nique, avec l'idée au dernier moment de faire mes bouchées chocolat - coco mais sans noix de coco pas facile !!!! Alors j'ai pris ce qu'il me restait dans les placards à savoir : poudre de noisette, j'ai remplacé le chocolat por...

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Galettes feuilletées de pomme de terre

Publié le par Wattoote

Galettes feuilletées de pomme de terre

Lorsque l'on cuisine, encore plus lorsque l'on fait vivre un blog on veut toujours renouveler, on cherche, et on découvre beaucoup de choses sur les blogs des autres. C'est comme cela que j'ai découvert les galettes berrichonnes chez " Cuisine campagne...

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Cheesecake au chocolat

Publié le par Wattoote

Cheesecake au chocolat

Encore un cheesecake mais celui là est cuit, contrairement à celui aux fraises que j'avais préparé il y a quelques temps. C'est en parcourrant le blog de Mamina que j'ai vu une pub du magazine Yummy , j'ai craqué sur la recette du cheesecake au chocolat....

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Filet mignon de porc au camembert, en croûte

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Filet mignon de porc au camembert, en croûte

Un filet mignon de porc et son camembert le tout habillé de pâte feuilletée. Une idée piochée chez Chocolat à tous les étages mais mis au goût Normand !! Ingrédients 1 pâte feuilletée ( ici elle est maison ) sinon commandez la chez votre boulanger. Les...

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Tarte feuilletée jambon fenouil

Publié le par Wattoote

Tarte feuilletée jambon fenouil

Une tarte croustillante et parfumée, qui fait aussi bien entrée que plat avec une salade. Ingrédients 1 fenouil 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon 25 g de beurre 25 g de farine 300 ml de lait 50 g de parmesan 50 g d'émmental 1 oeuf Coupez le fenouil...

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Tatin brousse et rhubarbe

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Tatin brousse et rhubarbe

La saison de la rhubarbe a commencé il est temps d'en profiter. Ingrédients Pour la pâte 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème 100 g de maïzena 1 oeuf 150 g de farine 20 g de sucre 1 pincée de sel Pour la ganiture 1 kg de rhubarbe 40 g de beurre...

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bouchées à la noix de coco et chocolat

Publié le par Wattoote

bouchées à la noix de coco et chocolat

Des petites bouchées qui peuvent être faites dans des moules beaucoup plus gros style petits muffins (dans ce cas prévoir un peu plus de pâte au chocolat ). Ingrédients 90 g de noix de coco râpée 40 g de sucre 40 g de farine 2 oeufs 50 g de fromage blanc...

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Fleischschnaka roulés de pâte au canard

Publié le par Wattoote

Fleischschnaka roulés de pâte au canard

Des petits roulés originaux. Une pâte à pâte enroulée et farcie au confit de canard. J'ai trouvé la recette de base sur le blog "beau à la louche" je l'ai un peu modifié. Ingrédients Pour 4 Pâte à pâte ici 300 g de farine , 3 oeufs et 2 cuillères à soupe...

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Royal - Trianon au chocolat

Publié le par Wattoote

Royal - Trianon au chocolat

Un gâteau que l'on retrouve souvent en patisserie, simple à faire et qui donne toujours super bonne impression. Ingrédients La daquoise 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 65 g de oudre d'amande 55 g de sucre glace 15 g de farine Le croustillant praliné 100...

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Tarte aux herbes fraiches

Publié le par Wattoote

Tarte aux herbes fraiches

Une tarte rapide. Excellent !!! Ingrédients 1 pâte brisée 150 g de farine 150 g de petit suisse ou fromage blanc 70 g de beurre **** 1 botte de ciboulette 4 ou 5 échalottes nouvelles avec les tiges 1 poignée de thym frais ( ... ou sec ) 2 cuillères à...

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Ma participation au concours FAMILI

Publié le par Wattoote

Mon mari, joueur sur le net me presse depuis des lustres pour une participataion à un concours culinaire. J'ai donc décidé de me lancer dans le concours organisé par Famili : Une idée de recette pour les petits. J'ai pensé que mon gâteau chocolat- mi...

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Salade de chou pointu

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Salade de chou pointu

Un chou pointu dans le panier de la semaine, cette recette donnée par une adhérente de notre AMAP. Merci Edith. Ingrédients 1 chou pointu 100 g de lardons 1 poignée de cerneaux de noix 1 échalotte huile de noix vinaigre de cidre graines de pavot Emincez...

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