Je remonte quelques idées pour fêter l'Epiphanie. Galette des rois amande et pépites de chocolat Galette des rois à la crème d'amande et praliné Galette de rois aux pralines roses Et bien sûr la couronne des Rois qui a sa place à la fête.
Une pâte utilisée dans la bûche pommes spéculoos .Je l'ai faite maison bien sûr. Ingrédients 200 g de biscuits spéculoos200 ml de lait concentré non sucré1 cuillère à café de miel25 g de beurre mou Emiettez les biscuits,ajoutez le miel, le lait concentré...
Voici la 3ème et dernière bûche faites pour Noël Invités chez des amis il y a quelques semaines, notre copine avait préparéle Délice pommes spéculoos de Thermomix. J'avais ordre de ma fille d'en refaire à la maison !!! Qu'à cela ne tienne je décide d'en...
Une inspiration, puis adaptation personnelle, de la bûche de La Raffinerie Culinaire. Un pur délice. Elle nécessite un peu d'organisation,mais peut aussi se faire en plusieurs étapes.Commencez par tous les éléments intérieurs et finissez par la mousse....
Voici une des bûches préparé pour Noël. Celle ci est au praliné un biscuit aux éclats de noisettes, un insert crémeux au praliné un croustillant ; le tout dans une mousse légère au praliné. Ingrédients Pour un moule de 30 cm de long. Pour le biscuit aux...
Un délicieux cake chocolaté et fondant à souhait. Ingrédients 3 ou 4 poires300 ml d'eau et 50 g de sucre Pour le gâteau 100 g de chocolat50 g de crème liquide100 g de beurre mou80 g de sucre4 oeufs80 g de poudre d'amande30 g de farine1 cuillère à café...
Ces brioches en forme de bonhommes ;ou Manalas comme on les nomme en Alsace. Petits bonhommes qui se mange avant Noël. Pour environ 15 bonhommes 400 g de farine T45240 g de lait tiède40 g de sucre80 g de beurre à température ambiante2 cuillères à café...
Le traditionnel chou saucisse, mais en quiche, certes plus riches mais ça change ! Ingrédients 1 petit chou vert3 - 4 pommes de terre4 saucisses de Toulouse1 oignonUn peu d'huile3 oeufs2 grosses cuillères à soupe de crème Coupez le chou en lanière et...
Je ne suis pas trop présente sur le blog en ce moment, je passe énormément de temps dans ma cuisine ....mais pour faire des gâteaux !! Mon 1er gâteau de mariage.Une pression folle !!!
J'adore cette saison en particulier pour les courges. Voilà une recette simple que l'on peut adapter avec ce que l'on trouve dans les placards. Ingrédients 4 courges Patidou1 petit verre de quinoa cuit1 petit chèvre frais1 cuillère à soupe d'emmental...
Avec le temps maussade les dernières tomates n'ont pas mûries.Que faire avec des tomates vertes ??? Après les tomates pannées voici la quiche. Ingrédients Pour la pâte 25 g de farine 60 ml d'huile 60 ml d'eau Pour la garniture Tomates vertes100 g d'emmental...
Les tomates pas mûres n'ont pas suffit à la quiche.Il en restait sur les plants, aussi il fallait en faire quelques choses j'ai décidé de les paner. Panure sans gluten pour un produit plus sain et digeste. Ingrédients 4 belles tomates vertes pas mûres2...
