750 grammes
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Lasagnes au chou

Publié le par Wattoote

Lasagnes au chou

Une manière de faire manger le chou par les enfants. Pour la pâte 300 g de farine 3 oeufs5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 chou vert1 cuillère à soupe de beurre3 cuillères à soupe de farine200 ml de lait Sel poivre 3 cuillères à soupe de crème30 g...

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Brownie aux grains de pralin

Publié le par Wattoote

Brownie aux  grains de pralin

Délicieusement chocolat !!La prochaine fois je double pour un brownie plus épais. Ingrédients Pour un moule de 20 x 20 100 g de chocolat40 g de scure80 g de beurre40 g de farine2 oeufs80 g de grains de pralin Faites fondre le chocolat et le beurre au...

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Poulet aux épices et aux vermicelles de riz

Publié le par Wattoote

Poulet  aux épices et aux vermicelles de riz

Pour une cuisine plein de saveurs. Les épices sont bien sûr à doser en fonction de vos goûts. Ingrédients 4 cuisses de poulet250 g de vermicelles de riz Pour la marinade Le jus d'un citron1/2 cuillère à café de gingembre en poudre1/2 cuillère à café de...

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Moelleux aux pommes

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Moelleux aux pommes

J'ai trouvé cette recette chez Nad et nous nous sommes régalés. Ingrédients 100 g de farine1 cuillère à café de levure chimique 60 g de sucre40 g de lait30 g de de beurre mou1 oeuf4 ou 5 pommes Pour la couche caramélisée 60 g de beurre100 g de sucre1...

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Gratin de spaghetti aux boulettes de viande

Publié le par Wattoote

Gratin de spaghetti aux boulettes de viande

Les spaghetti bolognaises revisitéesen boulettes et gratinées au four Ingrédients Spaghetti cuites 800 g de viande hachée1 boite de tomates concassées1 oeuf1 tranche de pain de mie1 cuillère à soupe d'origan1 boule de mozzarella Faites cuire des spaghetti....

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Quenelles au cheddar au four

Publié le par Wattoote

Quenelles au cheddar au four

Des quenelles ??? oui ...mais sans sauce,et elles sont bien gonflées !! Ingrédients 150 g de lait 150 g d'eau60 g de beurre200 g de farine 4 oeufs130 g de cheddar râpé50 g d'émmental râpé Faites bouillir le lait l'eau et le beurre.hors du feu ajoutez...

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Beignets aux pommes

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Beignets aux pommes

La Chandeleur est passée,mais tant pis il n'y a pas de date pour la gourmandise !! Ingrédients 4 pommes250 g de farine1 cuillère à soupe de levure chimique200 ml de lait2 oeufs2 cuillères à soupe d'huile ***** Huile de friture Mélangez la farine et la...

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Gâteau de semoule au fromage

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Gâteau de semoule au fromage

Un gâteau de semoule bien fromagéon peut y mettre n'importe lequel selon les goûts Ici il me restait du fromage à raclette ... alors pourquoi pas !! . Ingrédients 250 g de semoule fine (pas de couscous ! )200 g de fromage à raclette300 g de lait3 oeufs40...

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Partenariat : Airblock

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Partenariat : Airblock

J'ai été contacté par la société Airblock afin de connaitre leur produit. Ils m'ont donc envoyé une petite sélection de leurs produits. Airblock est le spécialiste de la conservation alimentaire, et plus particulièrement la conservation sous vide. Sur...

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Cookies aux pépites de chocolat

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Cookies aux pépites de chocolat

Une énième recette ..... bah oui ce sont mes cookies préférés, mon pêché mignon !! Ingrédients 70 g de vergeoise200 g de sucre cristallisé110 g de beurre fondu2 oeufs250 g de farine type 651 pincée de levure chimique1 pincée de bicarbonate de soude200...

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Coquilles Saint Jacques et polenta au chorizo

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Coquilles Saint Jacques et polenta au chorizo

Une entrée rapide qui se fait en quelques instants. Ingrédients Pour 4 4 coquilles saint Jacques100 g de polenta300 ml de lait100 ml de crème liquide30 g de parmesan100 g de chorizo Faites bouillir le lait et versez en pluie la polenta.Laissez cuire environ...

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Crevettes poêlées à l'ail des ours

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Crevettes poêlées à l'ail des ours

Pas vraiment une recette, mais plutôt une idée pour l'apéro. Je ne mets pas de quantité c'est vraiment au pif Ingrédients Crevettes Huile d'oliveAil des ours Piment d'espelette Décortiquez les crevettes en laissant la queue. Faites les poêlez avec un...

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Petits choux apéritifs mascarpone et oeufs de lump

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Petits choux apéritifs mascarpone et oeufs de lump

Simple et qui jette !!Très chic pour un bel apéritif. Ingrédients Pour environ 25 - 30 petits choux Pâte à choux 120 g de farine type 45100 ml de lait 100 ml d'eau10 g de sucre80 g de beurre4 oeufs Pour les choux Faites bouillir le lait, l'eau, le sucre,...

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Pain d'épices gingembre et mélasse

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Pain d'épices gingembre et  mélasse

Envie de faire un pain d'épicesmais celui ci est un peu différent avec de la mélasse une recette piochée sur un site américain. Ingrédients Pour un moule de 18 cm 80 g de beurre55 g de vergoise brune20 g de sucre 2 oeufs90 g de mélasse180 g de farine...

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Galette des rois 2017 : Pistache et framboise

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Galette des rois 2017  : Pistache et framboise

Après une petite récap des galettes réalisées les années précédentesvoilà celle de cette année. Ingrédients Pour un galette de 22 cm2 pâtes feuilletées ( ici toujours de la pâte maison )(environ 300 g) Pour la garniture 150 g de poudre d'amande ( ici...

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Sélection pour fêter les Rois

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Sélection  pour fêter les Rois

Je remonte quelques idées pour fêter l'Epiphanie. Galette des rois amande et pépites de chocolat Galette des rois à la crème d'amande et praliné Galette de rois aux pralines roses Et bien sûr la couronne des Rois qui a sa place à la fête.

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Pâte à tartiner aux spéculoos

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Pâte  à tartiner aux spéculoos

Une pâte utilisée dans la bûche pommes spéculoos .Je l'ai faite maison bien sûr. Ingrédients 200 g de biscuits spéculoos200 ml de lait concentré non sucré1 cuillère à café de miel25 g de beurre mou Emiettez les biscuits,ajoutez le miel, le lait concentré...

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Bûche spéculoos et pommes caramélisées

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Bûche spéculoos et pommes caramélisées

Voici la 3ème et dernière bûche faites pour Noël Invités chez des amis il y a quelques semaines, notre copine avait préparéle Délice pommes spéculoos de Thermomix. J'avais ordre de ma fille d'en refaire à la maison !!! Qu'à cela ne tienne je décide d'en...

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