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84 articles avec gateaux

Moelleux aux pommes

Publié le par Wattoote

Moelleux aux pommes

J'ai trouvé cette recette chez Nad et nous nous sommes régalés. Ingrédients 100 g de farine1 cuillère à café de levure chimique 60 g de sucre40 g de lait30 g de de beurre mou1 oeuf4 ou 5 pommes Pour la couche caramélisée 60 g de beurre100 g de sucre1...

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Pain d'épices gingembre et mélasse

Publié le par Wattoote

Pain d'épices gingembre et  mélasse

Envie de faire un pain d'épicesmais celui ci est un peu différent avec de la mélasse une recette piochée sur un site américain. Ingrédients Pour un moule de 18 cm 80 g de beurre55 g de vergoise brune20 g de sucre 2 oeufs90 g de mélasse180 g de farine...

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Far breton au caramel au beurre salé

Publié le par Wattoote

Far breton au caramel au beurre salé

Un far breton ?? Pas suffisant ... Alors si l'on rajoutait une pichnette de caramel au beurre salé ??? Quelle décadence !!! Ingrédients 200 g de farine 100 g de sucre 5 oeufs 1 litre de lait entier 1 bouchon de rhum Pour le caramel 100 g de sucre 100...

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Gâteau chocolat à la crème stracciatella

Publié le par Wattoote

Gâteau chocolat à la crème stracciatella

Un gros gâteau chocolat et pourtant si léger. Ingrédients Pour le gâteau 200 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao type Van Houten 1 cuillère à soupe rase de levure chimique environ 7 g 250 g de crème liquide Pour la crème straciatella...

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Fondant chocolat mascarpone et glaçage chocolat au lait

Publié le par Wattoote

Fondant chocolat mascarpone et glaçage chocolat au lait

Un gâteau chocolat riche et fondant à souhait. Pour fanatique de chocolat Ingrédients 150 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 4 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine Pour le glaçage 100 g de chocolat au lait 50 g de beurre Faites fondre le chocolat noir...

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Gâteau pommes et amande

Publié le par Wattoote

Gâteau pommes et  amande

Fondant et moelleux à souhait Ingrédients 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de crème *** Pour la crème d'amande 60 g de poudre d'amande 60 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf *** 3 ou 4 pommes...

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Entremet fruit de la passion pour Pâques

Publié le par Wattoote

Entremet fruit de la passion  pour Pâques

Un entremet aux fruits de la passion pour fêter Pâques. Pour cela j'ai repris l'idée de la bûche préparée pour les fêtes de fin d'année Ingrédients Pour le biscuit 90 g de sucre 90 g d'amande en poudre 25 g de farine 2 blancs d'oeuf Pour le crémeux fruits...

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Brownie, praliné et mousse chocolat

Publié le par Wattoote

Brownie,  praliné et mousse chocolat

Un dessert qui présente bien et pourtant si simple. Un bronwie tartiné de praliné et surmonté de mousse chocolat. tout est dans la présentation !! Ingrédients pour environ 8 brownies Pour le brownie 90 g farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre type...

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Feuille d'automne

Publié le par Wattoote

Feuille d'automne

La feuille d'automne ; médiatisée lors d'une épreuve technique de l'émission Le meilleur Pâtissier de M6. Fan addict de chocolat il fallait absolument que je m'attaque à ce classique. J'ai adapté quelques proportions par ex: 600 g de chocolat pour la...

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Cheesecake fruits rouges meringué chocolat

Publié le par Wattoote

Cheesecake fruits rouges meringué chocolat

Une recette improvisée et voilà ce que ça donne Ingrédients pour un cadre de 18 x 27 cm 300 g de sablés bretons 75 g de beurre ** 600 g de St Moret 100 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 250 g de fruits rouges Pour la meringue chocolat...

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Gâteau mousse chocolat framboise

Publié le par Wattoote

Gâteau mousse chocolat framboise

Un fabuleux gâteau faits de 5 couches ....rien que ça !!! Brownie chocolat Mousse chocolat Mousse framboise avec des framboises Mousse nature Glaçage chocolat Ingrédients Pour le brownie 90 g farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre type Van Houten...

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Gâteau chocolat courgette

Publié le par Wattoote

Gâteau chocolat courgette

Mon blog a 5 ans .... Wahouhhh que le temps passe vite !!! Je l'ai débuté lorsque j'étais en congé parental où j'ai pris goût à la cuisine, j'avais surtout un peu plus de temps devant moi étant à la maison. J'ai repris mon travail depuis, plus autant...

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