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Crêpes tout chocolat

Cookies - biscuits - crêpes

02.02.2015 …

Par Wattoote

Prêts pour la Chandeleur ??

Cette année j'ai testé les crêpes tout chocolat.

Ingrédients

pour 20 crêpes de 24 cm environ
8 oeufs
330 g de farine
1 litre de lait entier
80 g de beurre fondu (ou d'huile)
70 g de sucre
cacao en poudre selon le gout souhaité

*****

Ganache chocolat

100 g de crème liquide

150 g de chocolat

Préparez la ganache

Faites bouillir la crème puis versez sur le chocolat.
Laissez refroidir.

Faites la pâte à crêpes.
Faites chauffer le lait avec le cacao
Laissez le refroidir.

Dans le bol du robot battez les oeufs, la farine, le sucre, puis ajoutez le lait cacaoté.

Battez toujours
Ajoutez le beurre fondu, Pui slaissez reposer 1 heure

Faites les crêpes.

Au moment de servir garnissez de ganache au chocolat

Et pourquoi pas avec un bon chocolat chaud ?!

Il fait froid il faut des calories ......

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R

Rosenoisettes

04/02/2015 19:25

Je dois bien t'avouer que je préfère les crêpes nature garnies au chocolat, mais les tiennes sont tellement belles que je me laisserais bien tenter tout de même.

W

Wattoote

04/02/2015 20:00

oui moi aussi les crêpes nature au sucre sont finalement mes préférées hihihiii mais là j'ai voulu changer et ce n'est pas mauvais il faut bien l'avouer biz a+

A

Amalia

04/02/2015 14:44

Tes crêpes ressemblent a des galettes j'adore!

C

Caroline

04/02/2015 12:02

Miam, miam... :-)

V

virginie moreau

04/02/2015 10:19

Tout choco, je craque !!!!!

N

Nathalie

03/02/2015 20:48

Rhôôoo ! Je n'en ferais qu'une bouchée de ces belles crêpes !! Bises

J

jeanne

03/02/2015 19:46

Oh oui, avec la ganache, c'est encore meillleur, j'adore, merci ma chère ! Bises

C

Cuisimiam

03/02/2015 15:23

Rholala tout ce chocolat, ça me met l'eau à la bouche ^^

C

carameline

03/02/2015 14:17

Miam ! Elles sont vraiment appétissantes ces crêpes !

L

Laila Kitchnchic

03/02/2015 13:26

Ces petites crêpes toutes chocolat donnent vraiment envie, miam !

G

Gourmandine 47

02/02/2015 20:34

Coucou Wattoote :-) Tu es à l'honneur chez moi en ce moment !!<br /> <br /> Bonne journée<br /> A très bientôt<br /> Bisous

W

Wattoote

02/02/2015 21:42

ouiiii je viens de voir .... merci pour le partage de ta recette elle est devenue un classique on adore ...

D

Dan

02/02/2015 20:13

Oh!!! abondance de chocolat ne nuit pas!! Miam!<br /> Bizzz

S

sotis

02/02/2015 17:24

oh la gourmande!!!! bisous

J

Jenny

02/02/2015 15:58

miam miam des crêpes tout chocolat, je crois que si j'aurais fait mon chocolate Layer Crepe avec des crêpes au chocolat ça aurait été beaucoup trop. Les tiennes toute simple sont bonne à croquer ceci-dit !!!<br /> Bises

S

sandra

02/02/2015 15:00

au choco pour les gourmandes comme moi!

T

toutpourleventre

02/02/2015 12:07

Mmmm si c'est tout choco, c'est encore meilleur !