Les courgettes farçies, rien de plus traditionnel mais une pointe de cantal dans la farce.... Hummm !
Et là une courgette 2 en 1
Ingrédients
Pour 2 courgettes
150 g de viande hachée de boeuf
1 oignon
1 cuilllère à soupe d'huile
1 oeuf
100 g de Cantal
Sel Poivre
Coupez le dessus des courgettes
Evidez les.
Dans une poêle faites revenir l'oigon avec un peu d'huile
Dans un saladier mélangez la viande hachée, l'oignon, l'oeuf, le Cantal coupé en petits morceaux et ajoutez un peu de chair de courgette coupée en petits dés
Mettez la farce dans les courgettes puis enfournez à 190°C pendant environ 15 - 20 minutes selon la taille, piquez au couteau la chair de la courgette doit être fondante.