Des nuggets de poulet mais pourquoi pas en forme de churros ?
Ingrédients
3 blancs de poulet
1 oeuf
3 cuillères à soupe de maïzena
100 ml de lait
1 cuillère à café de levure chimique
Sel et poivre
Mixez ensemble tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène.
Mettez dans une poche munie d'une douille cannelée
Mettez au frigo pendant environ 1 heure.
Chauffez votre friture à 180°C puis à l'aide de la poche versez de la préparation dans la friture.
Laissez dorer
Et servez bien chaud.