Une recette simple et originale.
Ingrédients
2 courgettes
Huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
Quelques feuilles de menthe
Parmesan
Graines de tournesol
Epluchez les courgettes avec un éplucheur à julienne
Assaisonnez avec le citron et l'huile, et les feulles de menthe cisellées, laissez reposer quelques 20 - 30 minutes.
Au moment de servir saupooudrez de parmesan et de graine de tournesol.
Pour réaliser des jolise spaguetti de légumes