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Week end de vacances,
le temps d'un goûter accompagné de cookies bien sûr,
ceux là sont bien chocolatés.
Ingrédients
(environ 20 cookies)
1 oeuf
100 g de cassonade
75 g de sucre en poudre
150g de chocolat
100 g de beurre
225 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
Faites chauffer la moitié du chocolat avec le beurre
Dans un bol, mélangez le sucre, la cassonade et l'oeuf.
Ajoutez le chocolat + beurre fondu.
Mélangez la farine et la levure et ajoutez le mélange à la pâte, puis le reste du chocolat coupé en petits morceaux.
Mettez la pâte au frigo puis formez des boules d'environ 20 g aplatissez sur un tapis silicone puis enfournez dans votre four préchauffé à 180°C pendant environ 5 - 7 minutes.
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