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Un petit gâteau avec des framboises du jardin,
et pour le croquant un peu de crumble dessus.
Ingrédients
pour 10 cup cakes
4 oeufs
270 g de farine
8 g de levure chimique
140 g de sucre
4 cuillères à soupe de crème fraiche
100 g d'huile
Framboises
Pour le crumble
60 g de beurre
60 g de sucre
50 g de farine
Pour les gâteaux
Mélangez les oeufs la crème l'huile le sucre, la farine additionnée de la levure chimique.
Versez dans les petites caissettes mises dans des empruntes à cup cake (ou muffins)
Pour le crumble mélangez tous les ingrédients.
Disposez un peu de crumble sur les muffins
Enfournez dans votre four préchauffé à 150°C pendant environ 15 - 20 minutes.
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