Cake courgette et lardons

Cakes salés

17.01.2022 …

Par Wattoote

Un cake facile à faire un peu d'originalité juste en le faisant
dans un moule à bunt cake.
Idéal avec une salade

Ingrédients

300 g de courgettes
200 g de lardons
100 ml de lait
3 oeufs
140 g de fromage blanc
100 g d'emmental râpé
30 ml d'huile
200 g de farine
Sel et poivre

Râpez les courgettes
Faites revenir les lardons dans une poêle

Dans un saladier ( ou le bol du robot) mélangez les oeufs, le lait, l'huile, le fromage blanc.

Ajoutez l'emmental puis la farine et la levure.

Ajoutez ensuite les courgettes et les lardons mélangez le tout.

Versez dans votre moule et enfournez dans votre four préchauffé à 180°C pendant environ 30 -40 minutes.

Vous pouvez le manger froid mais aussi tiède avec une bonne salade.