cookies au pop corn

Une belle recette de cookies pour profiter encore des quelques jours
des congés de Noël.

Cookies croustillants et moelleux à la fois.
Les enfants vont appréciés ces cookies plus que gourmands

Ingrédients

250 farine 
150 sucre
60 vergoise
1/2 cuillère à café de levure 
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 oeuf 
1 jaune
200  beurre
1 cuillère à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel

150 g de pop corn


 

Mélangez tous les ingrédients secs
Farine, sucre, vergeoise, levure chimique, bicarbonate.

Faites fondre le beurre 
Ajoutez  l'oeuf et le jaune,  Mélangez bien et ajoutez le mélange sec jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée.

Ajoutez les pop corn
Formez des boules et disposez sur un tapis silicone ou papier sulfurisé sur une plaque.
Enfournez dnas votre four chauffé à 180°C pendant environ 10 - minutes.