Boudins blanc à la crème de morilles
Une recette simplissime et très class
/image%2F1365523%2F20220213%2Fob_c01815_boudin-blanc-morilles.jpg)
Ingrédients
Pour 4
4 boudins blancs
Morilles
300 ml de crème liquide
40 g de beurre
Sel poivre
/image%2F1365523%2F20220213%2Fob_e4ac87_boudin-blanc-morilles.jpg)
Coupez les boudins en grosses rondelles
Dans un poêle avec un peu de beurre, faites revenir les morilles, et ajoutez la crème ; laissez infuser.
Faites ensuite revenir les rondelles de boudins et laissez cuire 10 minutes sur feu doux.
Dans l'assiette, dressez les boudins blancs et versez la crème aux morilles bien chaude.
/image%2F1365523%2F20220213%2Fob_b1fb65_boudin-blanc-morilles.jpg)