Brioches à la crème sans beurre ; Pâte à tartiner Délices Low Carb

Publié le par Wattoote

Pour accompagner la pâte tartiner de
Délices Low Carb j'ai choisi de faire des petites briochettes sans beurre ;
à la crème ;
délicieuses et fondantes à souhait.

 

 

Ingrédients 


500 g de farine
20 g de levure de boulanger fraiche (ou 15 g déshydratée)
200 ml de crème liquide
100 g de sucre
2 oeufs
90 g de lait.

 

 

 

 

Dans le bol du robot, mélanger la levure et le lait tiède,  ajoutez la crème, les oeufs,  puis la farine et le sucre.
Pétrissez pendant environ 15 minutes, ajoutez les pépites de chocolat.

Laissez pousser sous un linge pendant environ 1 heure la pâte doit doubler de volume.

 

Formez 20  boules de 50 g et disposez dans un moule à muffins
Laissez pousser encore pendant une petite heure.


Enfournez dans votre four préchauffé à 150°C, pendant environ 20 minutes.
La brioche doit être très légèrement dorée, pas plus.

 

 

 

Une délicieuse pâte à tartiner chocolat noisette ;  sans sucre ajouté

 



Et pour le matériel 

Publié dans Boulange

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Commenter cet article
S
de belles petites brioches et sans beurre de quoi se régaler sans culpabiliser<br /> bisous Christelle <3
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M
Une association qui ne peut que me régaler!
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I
Parfaites pour le gouter tes briochettes
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C
Belle gourmandise
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G
Une gourmandise sans trop culpabiliser je note la recette biz
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N
Coucou, ta brioche fait super envie, tout comme cette pâte à tartiner ! Bisous
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L
Elle fait envie, un délice sans aucun doute<br /> Bises<br /> Sonia
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J
Elles sont bien mignonettes et appétissantes tes petites brioches ! Bonne semaine...
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T
tu as dû te régaler<br /> bonne journée
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M
Ça doit être bien bon !!! 🥘..
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A
Coucou ma belle, qu'est ce que ça doit être delicieux.
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