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Salade d'aubergines à la burrata

Entrées

01.08.2022 …

Par Wattoote

On profite des légumes d'été, au menu aujourd'hui, des aubergines.

Froides en salade,
accompagnées de burrata bien crémeuse,
et légèrement saupoudrée de zaatar.

Un délice.

Ingrédients
Pour 4

2 aubergines
2 boules de burrata
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
sel poivre
zaatar.

Faites cuire les aubergines coupées en cubes

Mettez au frigo.

Servez bien frais, assaisonnez et déposez une demi burrata
Saupoudrez de zaatar.

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Ma cabane aux délices

27/08/2022 13:24

L'aubergine est l'un des légumes phares de cette saison avec son indice glycémique bas !!! alors pourquoi ne pas en profiter !!! cette salade est bien appétissante avec son fromage !!! bises et bonne journée

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zika

09/08/2022 16:48

Une belle idée l'ajout de burrata, bisous

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Michelle

08/08/2022 17:13

une salade originale avec des aubergines, bonne journée

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Michèle

06/08/2022 07:30

Un régal à n'en pas douter!

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Nuage de Lait

05/08/2022 21:15

Une recette de saison, qui a tout pour me plaire <br /> merci pour ton passage sur mes pages <br /> bises <br /> jojo

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josette

05/08/2022 20:07

de quoi ce régaler avec cette superbe salade!<br /> bon week-end

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sotis

05/08/2022 15:31

je me régalerais avec ta salade!!! bisous

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SYLVIE MULLER

04/08/2022 10:03

Je ne pense à réaliser des salades avec des aubergines mais je suis sûre d'aime. Bisous.

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Karen

03/08/2022 09:23

J'adore la burrata et les aubergines aussi, alors ta salade ne peut que me plaire ! Belle journée, bises

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Emmanuelle

02/08/2022 10:54

Belle idée cette salade. Bonne journée

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