Gratin de pomme de terre, poireaux, chorizo et chèvre.

Publié le par Wattoote

 

Bon, Ok ,
on commence aux idées pour les fêtes de fin d'année ; 
mais cela n'empêche qu'il faut aussi manger tous les jours !

Au menu, un petit gratin bien chaud, simple et plein de saveurs.

Pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'association.

J'ai mis des proportions,  mais franchement vous pouvez faire ce que vous souhaitez en terme de grammage.

 


Ingrédients

pour 4

500 g de pommes de terre
2 poireaux
100 g de chorizo
1 bûche de chèvre
Huile d'olive.

 

 


 

 

 

Détaillez les poireaux en rondelles et faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendre.


Faites cuire les pommes de terre avec la peau et épluchez après cuisson.

Dans un plat  allant au four, détaillez les pommes de terre, ajoutez les poireaux cuits avec quelques cuillères de leur jus de cuisson.

Ajoutez le chorizo en rondelle et la bûche de chèvre en rondelle également.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Enfournez dans votre four préchauffé à 170°C pendant environ 20 - 30 minutes.


 

 


 

 

Publié dans Plat complet

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J
Très bonne idée de gratin... J'entends déjà ma fille : j'aime pas les pommes de terre, j'aime pas les poireaux... =)
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W
Ah chez moi aussi mes ados rechignent avec les légumes mais avec chèvre et chorizo ça passe mieux
S
un délicieux gratin, l'ajout des poireaux me plait<br /> bisous Christelle
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L
Il fait vraiment très envie ce gratin! j'adore!<br /> bon dimanche
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C
Un gratin qui m'aurait plu
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S
De belles saveurs dans ce gratin avec l'ajout du chevre<br /> bisous Christelle
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B
Humm ca a l'air trop bon !<br /> Bon week end
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R
J'adore les gratin et le tien donne bien envie! merci pour le partage
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C
Cet assemblage me plait bien .Effectivement il faut assurer le quotidien.
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M
ouahhh !! Un régal ce plat…
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D
Il y a tout ce que j'aime dans ce délicieux gratin<br /> Bises
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S
Hummm.. Excellent et bien appétissant ! Bises.
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V
Pour moi, c'est parfait, j'aime ts les ingrédients! Bisous
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S
ton gratin est le bienvenue chez moi ! bises
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K
Il y a vraiment tous les aliments que j'adore dans ton gratin, il me donne envie !! Belle soirée, bises
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G
un gratin qui change de l'ordinaire et excelent fromage<br /> une bonne soirée
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C
Hummm de quoi se réchauffer
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P
Il à l'air super bon ce gratin ! C est une bonne idée. Bonne soiree !
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L
Il doit être bon se gratin <br /> Bonne soirée <br /> Bisous
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T
un gratin bien appétissant<br /> bonne soirée
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