Entremet au chocolat qui fait 3 couches tout seul ..... Magique ???

Connection magique ce soir il fallait bien un gâteau du même nom !! 

Pourquoi magique ???

parce qu'il s'agit d'une seule préparation on mélange tout

et qu'à la cuisson il se forme 3 couches bien distinctes. 

1 gâteau léger, un entremet, puis une couche bien chocolatée

Servez le dans le sens que vous voulez . 

Simple et surtout  original.

Ingrédients

4 oeufs

100 g de sucre

125 g de beurre

70 g de farine

45 g de cacao

500 ml de lait entier

Préchauffez votre four à 150°C

Faites fondre le beurre laissez le tièdir

Faites tièdir le lait

Battez les blancs en neige

Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre, ajoutez le beurre puis la farine et le cacao tamisé, battez toujours.

Ajoutez le lait battez toujours pour bien mélanger la préparation, incorporez  ensuite les blancs en neige.

Versez dans un moule et enfournez pendant environ 45 - 50 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Réservez au frais avant de déguster.