Petits nids au chocolat de Martha Stewart

Encore une recette piochée dans la  bible de Martha Stewart 

 Après les sablés citron,

les biscuits surprise au Chamallow

les Craquelés au chocolat   

et j'en passe .... 

voilà les Nids au chocolat

un peti sablé bien fondant rempli de chocolat !!! Miam !! 

Ingrédients

230 g de beurre  température

 150 g de sucre glace

1 pincée de sel

2 cuillères café d'extrait  de vanille

350 g de farine

*

Pour la garniture

150 g de chococlat noir

90 g de chocolat

2 cuillères à café de miel

Dans le bol du robot battez le beurre, le sucre glace,  la vanille pendant environ 2 minutes le mélange doit devenir bien lisse

Ajoutez la farine jusqu'à ce que le mélange forme une boule.

Formez des boules  de la taille d'une cuillère  café, disposez les sur un tapis silicone ou un papier sulfurisé en les espaçant

Faites cuire pendant environ 10 minutes sortez les du four puis avec le pouce creusez un tro, remettez au four pendant 7, 8 minutes jusqu'à ce que les bord deviennent dorés, sortez les du four pouis laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat avec le beurre et le miel au bain marie,  remplissez le creux des biscuits avec le chocolat et laissez durcir.

J'ai laissé un peu trop refroidir et le chocolat avait commencé à durcir un peu et ce n'est pas trop net .... mais tellement bon  

Dégustez !! Hummm ... trop bon !!!

Allez vite découvrir cette bible gâce à un petit clic sur la photo ci dessous