Oupssss, le vrai Taboulé ne se fait pas avec de la semoule mais avec du boulghour.
C'est une recette qui traverse les décénnies,
une recette Tupperware, si je me souviens bien,
elle date de lorsque j'étais petite toujours la même toujours excellente
Simple et rapide en plus !
Ingrédients
500 g de comcombre
500 g de tomates
200 ml d'huile d'olive
1/2 verre de jus de citron
350 g de semoule
1 oignon nouveau
Persil, ciboulette, menthe fraiche
Sel
Poivre
Râpez ou coupez en tout petits bouts tous les légumes ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes aromatiques puis la semoule mélangez bien
Laissez gonfler au frigo pendant au moins 2 heures et servez bien frais.
Parfait avec des grillades !