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Tartare de saumon, avocat et graines de grenade

Publié le par Wattoote

Tartare de saumon,  avocat et graines de grenade

Une entrée fraiche et toute en légèreté. servie le 25 Décembre. Ingrédients Pour 4 personnes 2 avocats 2 pavés de saumon frais 2 cuillères à soupe de citron 1/2 grenade Quelques feuille de roquette 1 cuillère à soupe d'huile Sel poivre Coupez le saumon...

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Gâteau Bébé pour un Baptême

Publié le par Wattoote

Gâteau  Bébé pour un Baptême

Je vous présente aujourd'hui le gâteau que j'ai fait ce week end pour le baptême d'un petit garçon. Le thème était bien sûr le bébé mais avec l'inspiration du gâteau Les gourmandises. J'avais également fait des cup cakes avec des petits sujets : body...

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Quelques idées de viande de fêtes

Publié le par Wattoote

Quelques idées de viande de fêtes

Episode no 3. Voici quelques idées de viande qui peuvent être servies lors d'un repas de fêtes. Emincé de caille au banyuls Filet mignon aux herbes et noisettes Ballotines de poulet ricotta amande et pesto

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Quelques idées pour vos entrées de fêtes

Publié le par Wattoote

Quelques idées pour vos entrées de fêtes

Episode no 2 pour cette semaine de Noël Aujourd'hui quelques idées pour vos entrées. Flash back sur d'anciennes recettes Cheesecake au saumon fumé Rosace de Saint Jacques, pomme de terre et tomates confites Coquilles saint jacques à la noisette Velouté...

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Cobbler pommes et myrtilles

Publié le par Wattoote

Cobbler pommes et myrtilles

Le cobbler ?? Une sorte de crumble mais en plus épais Une belle découverte. Ingrédients 5 - 6 Pommes 1 poignée de myrtilles 150 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de...

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Macarons à la framboise

Publié le par Wattoote

Macarons à la framboise

J'ai enfin testé les macarons à la meringue italienne et c'est le succès garanti pas de croûtage moins fragile on les enfourne de suite façonnés. Ce n'est pas plus dur il faut juste un thermomètre ! Je suis convaincue. Ingrédients Pour environ 25 - 30...

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Roulé de pâte filo aux carottes, chou et graines

Publié le par Wattoote

Roulé de pâte filo aux carottes,  chou et graines

Vu sur un merveilleux livre Cuisine Saine Une recette plein de saveur et de croquant pour ce joli roulé. Ingrédients 1 paquets de pâte filo 1 échalote 3 carottes 1/2 chou blanc 1 pincée de cumin Graines de tournesol Farin'up Amandes effilées Graines de...

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Gâteau d'anniversaire : Little Pony

Publié le par Wattoote

Gâteau d'anniversaire : Little Pony

En l'ho nneur d'un petit Marius qui fêtait ses 7 ans. Le personnage préféré Fluttershy Une petite poney jaune à crinière rose, gardienne des animaux. Gâteau nature et curd à la fraise.

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