Le cobbler ??
Une sorte de crumble mais en plus épais
Une belle découverte.
Ingrédients
5 - 6 Pommes
1 poignée de myrtilles
150 g de farine
100 g de beurre
50 g de sucre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
30 g de poudre d'amande
Faites compoter les pommes, versez dans un plat ajoutez les myrtilles
Pour la pâte mélangez tous les ingrédients.
Formez des boulettes applatissez les et déposez les sur les fruits.
Espacez les un peu pour laissez un peu de fruit entre chaque galettes
Enfournez pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 190°C
Le cobbler doit être doré.
Servez tiède avec un peu de crème !!