La saison des coquilles St Jacques vient de se terminer, une belle recette pour sublimer ce mollusque si apprécies des grandes tables, et tellement simple à cuisiner. ATTENTION à l'appellation St Jacques. Souvent je trouve des recettes de St Jacques mais...

Un plat unique familial, depuis le temps que je voulais en faire, c'est maintenant chose faite. Ingrédients pour 4 - personnes 1,5 kgs de veau 100 g de jambon de Bayonne 2 poivrons rouges 2 gousse d'ail 2 oignons 100 ml de vin blanc 1 cube fond de veau...

Une brioche déjà faite, mais tellement bonne filante et moelleuse, je n'ai pu résister à y ajouter quelques pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise. Ingrédients 500 g de farine 20 g de levure de boulanger fraiche (ou 15 g déshydratée) 200...