Briochettes aux pralines roses

Boulange

Par Wattoote

Partie pour faire des baguettes viennoises, j'ai changé d'idée en cours de façonnage. C'est donc devenue des petites brioches aux pralines roses. Ingrédients pour 1 douzaine de briochettes 2 cuillère à café de levure boulangère SAF 400 g de farine T45...

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Gâteau d'anniversaire : Les Avengers

Gâteaux d'anniversaire, Gâteaux cake design

Par Wattoote

Une nouvelle réalisation de gâteau d'anniversaire pour un petit garçon fan de super héros.

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Riz au lait au caramel

Desserts

Par Wattoote

Le riz au lait est un classique j'en fais environ 2 fois par mois. J'ai de gros mangeurs de riz au lait à la maison, et avec un peu de caramel ... quel bonheur ! Petite astuce : Pour un riz bien crémeux et onctueux, j'utilise un lait cru bio et je vois...

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Cabillaud au lait de coco et yuzu

Poissons - coquillages et crustacées

Par Wattoote

C'est en allant acheter du Yuzu que le vendeur m'a conseillé avec poisson et lait de coco. Mariage réussi. Ingrédients Pour 4 personnes 1 beau filet de cabillaud 1 briquette de lait de coco 1 cuillère à café de crème de yuzu Sel Poivre Faites revenir...

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Cigarettes feuilletées chocolat et praliné

Cookies - biscuits - crêpes

Par Wattoote

Un reste de pâte feuilletée dans le frigo ... On agrémente, et voilà le résultat pour le goûter. Ingrédients Pour environ 8 - 10 cigarettes 200 g de Pâte feuilletée 100 g de Chocolat au lait 8 cuillères à soupe de praliné en grain 1 jaune d'oeuf addtionné...

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Gâteau d'anniversaire : L'escarpin

Gâteaux d'anniversaire, Gâteaux cake design

Par Wattoote

Un nouveau defi ; Wouahhhh pas évident ! Tout à la main, sans moule ... Mais seul le résultat compte !

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Roulés feuilletés jambon fromage

Entrées

Par Wattoote

Je fais ma pâte feuilletée maison en quantité suffisante, et j'en ai toujours dans le congélateur. Je décongèle donc un bout de pâte feuilletée et voilà des roulés bien gourmands. Ingrédients Pour 4 roulés 1 Pâte feuilletée 2 tranches de jambon 20 g de...

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Cup cakes chocolat coeur framboise

Cookies - biscuits - crêpes

Par Wattoote

Des cup cakes surprises ; sous la crème est caché un curd fondant à la framboise pour encore plus de gourmandises... Ingrédients Pour un quinzaine de gros cup cakes 4 oeufs 270 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 140 g de sucre 4 cuillères...

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Cookies géant aux pépites de chocolat

Cookies - biscuits - crêpes

Par Wattoote

Une pâte à cookies cuite d'un bloc dans un moule et découpé ensuite. Ingrédients 120 g de beurre mou 30 g de sucre 50 g de cassonade 180 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 oeuf 100 g de pépites...

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Poulet Tetrazzini (Gratin de spaghetti au poulet )

Plat complet

Par Wattoote

Un plat familial simple. Ingrédients 2 escaloppes de poulet 1 cuillère à soupe d'huile 1/4 cube de bouillon de poulet 1 grand verre de lait 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de beurre 150 g de crème 150 g de parmesan Spaghetti cuites 1 grosse...

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Gâteau pommes et amande

Gâteaux

Par Wattoote

Fondant et moelleux à souhait Ingrédients 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de crème *** Pour la crème d'amande 60 g de poudre d'amande 60 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf *** 3 ou 4 pommes...

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Gratin d'épinard crémeux

Légumes

Par Wattoote

Un gratin bien crémeux que même les enfants ont aimé... Ingrédients 200 ml de lait 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème 1 kg d'épinard frais Sel poivre 100 g d'émmental râpé 2 tranches de jambon Faites cuire les épinards....

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