salades

La saison estivale a déjà bien commencée et la farandole de salades qui accompagnent merveilleusement bien les grillades Aujourd'hui une salade de quinoa rouge accompagné de légumes et de feta. Ingrédients 2 verres de quinoa rouge 10 tomates cerise 1/2...

Une salade bien fraiche, parfaite pour accompagner des viandes grillées, lors d'un repas barbecue. A savoir que l'orzo porte plusieurs noms selon le fabricant : Risetti chez l'un, langue d'oiseau chez l'autre, mais aussi graines d'orge Ce sont des petites...

Week end de vacances,le temps d'un goûter accompagné de cookies bien sûr,ceux là sont bien chocolatés. Ingrédients (environ 20 cookies) 1 oeuf100 g de cassonade75 g de sucre en poudre150g de chocolat100 g de beurre225 g de farine 1/2 cuillère à café de...

La salade nouvelle tendance : Le Buddha Bowl . Il s'agit d'un plat unique, tout réunit dans le même saladier, les légumes, les céréales, les graines,en général végétariens. Ingrédients Pour 4 2 oranges, 1 courgette 250 g de quinoa2 avocats Graines de...

Une recette simple et originale. Ingrédients 2 courgettes Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron Quelques feuilles de menthe Parmesan Graines de tournesol Epluchez les courgettes avec un éplucheur à julienne Assaisonnez avec le citron et l'huile,...

Des variétés de tomates piochées dans M a Corbeille de tomates reçue de Prince de B retagne . Via Cuisinons les légumes Tomates jaunes et green zebra Ingrédients 1 tomate jaune 1 tomate verte Green Zebra 1 tomate cerise Copeaux de parmesan Huile d'olive...

Ouiiiii des fleurs qui se mangent, celles de ciboulette, on est en plein dans la saison de la floraison, vite on en profite ça ne va pas durer !! Ingrédients Pour 4 1 verre d'épautre 1 verre de semoule Vinaigrette fleurs de ciboulette Faites cuire la...

Et pourquoi ne pas manger la courge butternut crue et rapée Quelle bonne idée. Une idée piochée chez papilles estomachées Ingrédients Courge butternut Sauce Tahini (pâte de sésame : rayon du monde) Huile d'olive Jus de citron Graines de courge Coupez...

5850 Une idée plutôt qu'une recette. Envie de varier les amuses bouche pour l'apéritif. Cette idée peut aussi faire office d'entrée bien sûr. Pas de quantité précisée c'est vraiment à votre convenance Ingrédients semoule de blé Raisins blonds Feuilles...

Voilà une petite idée pour vos verrines à l'apéritif. Simple mais néanmoins appréciées. Ingrédients lentilles Jambon Moutarde Huile Poivre Faites cuire vos lentilles dans de l'eau. Une fois refroidi asaisonnez avec une sauce faites de moutarde, huile...

A servir en apéritif ou en entrée. Je ne mets pas de quantité c'est vraiment selon votre volonté. Ingrédients Concombre Saumon frais ( ou truite ; ici on préfère, car le plus souvent c'est un produit Français ! ) 1 goussse d'ail Huile d'olive Jus de citron...

Une petite entrée légère, ultra simple, mais une jolie présentation sublime le plat ... efficace !! Ingrédients 2 verres de lentilles 100 g de lardons vinaigrette au vinaigre balsamique Réduction de balsamique pour la déco Dans une cocotte mettez les...

J'ai tenté le panais cru en entrée... une découverte ! Ingrédients panais vinaigre balsamique huile d'olive paprika en poudre graines de pavot brin de ciboulette J'ai râpé finement les panais, assaisonné avec l'huile d'olive et le vinaigre et j'ai dressé...

Une entrée fraiche et bien jolie. Ingrédients 1 verre de quinoa 2 verres d'eau 2 tomates 1 poivron 1 échalotte ciboulette le jus d'1 citron huile d'olive Faites cuire le quinoa dans les 2 verres d'eau bouillante environ 15 minutes, hors du feu laissez...

On parle du bienfait de manger cru, oui mais le chou de Bruxelles ?? et bien oui on peut aussi, en salade Alors allons y !!!! Ingrédients 1 bonne poignée de chouxx de Bruxelles 30 g de gorgonzola 4 pétales de tomates séchées dans l'huile en bocal 30 g...