Brochette de poulet mariné au zaatar et son riz parfumé

Plat complet, Viande

Par Wattoote

Un poulet mariné servi en brochette change un peu mais on peut aussi sans brochette. Un goût parfumé et facile à faire Ingrédients Pour 4 500 g de filet de poulet 2 cuillères à soupe de yahourt grec 1 cuillère à soupe de zaatar 2 gousses d'ail Sel poivre...

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Tartare de Thon rouge mariné et mousse d'avocat

Entrées, Poissons - coquillages et crustacées

Par Wattoote

L'hiver n'est pas encore là, on aime encore les entrées froides. Une promo de thon rouge chez le poissonnier j'en profite. Ingrédients Pour 4 500 g de thon rouge 2 cuillères à soupe Huile de sésame 2 cuillères à soupe Sauce soja Le jus d'1 citron Pour...

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Flan de petits pois, lardons, crevettes au jus de coriandre

Entrées

Par Wattoote

Une entrée légère la douceur du petit pois, et un mélange terre et mer. Le tout dans un jus de coriandre. Ingrédients Pour 4 Pour les petits flans 1 kgs de petits pois frais ou surgelés 200 g de crème 2 oeufs Sel poivre 8 crevettes Pour le jus de coriandre...

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