750 grammes
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plat complet

Gratin de pomme de terre, poireaux, chorizo et chèvre.

Publié le par Wattoote

Gratin de pomme de terre, poireaux, chorizo et chèvre.

Bon, Ok , on commence aux idées pour les fêtes de fin d'année ; mais cela n'empêche qu'il faut aussi manger tous les jours ! Au menu, un petit gratin bien chaud, simple et plein de saveurs. Pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'association....

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Risotto au potiron , bleu et noix

Publié le par Wattoote

Risotto au potiron , bleu et noix

Voilà un petit plat de saison bien savoureux. L'automne est bien parmi nous. Un risotto bien crémeux, avec une compotée de potiron, des noix et du Bleu de Gex Ce plat serait également idéal pour les fêtes de fin d'année, pour une entrée festive par exemple,...

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Risoni aux légumes du soleil

Publié le par Wattoote

Risoni aux légumes du soleil

Pour ce plat j'ai utilisé les Risoni mais n'importe quel riz est bien sûr le bienvenu. Ingrédients Pour 4 500 g de Risoni 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillères à café de cumin en poudre...

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Feta rôtie aux tomates

Publié le par Wattoote

Feta rôtie aux tomates

Un repas rapide et simple que demander de mieux. Ce plat peut s'accompagner de pâtes, de riz... Ingrédients 1 tranche de feta 2 grappes de tomates cerises Huile d'olive Poivre. Romarin Dans un plat allant au four, Déposez la tranche de feta, disposez...

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Tofu pané

Publié le par Wattoote

Tofu pané

Un repas simple et rapide. Mais aussi une manière de manger du tofu. Ingrédients 1 paquet de tofu 50 g de farine 1 oeuf 50 g de chapelure Coupez le tofu en cube Passez les dans la farine , puis dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure. Faites les rissoler...

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Spaghetti à la crème de cresson

Publié le par Wattoote

Spaghetti à la crème de cresson

Un plat de pâte ne se refuse jamais !! On les cuisine à toutes les sauces. Aujourd'hui une crème de cresson,. Un vrai régal. Ingrédients 1 botte de cresson 100 g de parmesan + pour la finition 200 ml de crème liquide 50 g d'amande en grains 20 g de beurre....

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Gratin de gnocchi aux petits poids et lardons

Publié le par Wattoote

Gratin de gnocchi aux petits poids et lardons

Un plat vite fait avec des gnocchi tout prêt ; le must étant de les faire soi même Ingrédients 500 g de gnocchi 300 g de petits poids congelés ou frais en saison 2 oignons 200 g de lardons 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche sel poivre parmesan...

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Ramen au lard

Publié le par Wattoote

Ramen au lard

Un plat que je voulais tenter depuis un moment ; c'est maintenant chose faite ! Rapide pour un soir chaud et léger. Ingrédients pour 4 1 paquet de ramen 1 bouillon cube de poulet ou boeuf 4 tranches de lard 4 oeufs 8 têtes de brocolis cuit 2 tiges d'oignon...

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Couscous au poulet

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Couscous au poulet

Un plat que je n'avais jamais tenté, un seul regret pourquoi ai je tant tardé, car c'était délicieux. 2 oignons 1 gousse d'ail 3 carottes 3 courgettes 8 morceaux de poulet 3 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de Raz...

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Roulé de pomme terre à la viande, tomate et mozzarella

Publié le par Wattoote

Roulé de pomme terre à la viande, tomate et mozzarella

Voilà un roulé salé qui change et qui a été bien apprécié par toute la famille. Ingrédients 500 g de pommes de terre 4 oeufs 100 g de emmental râpé 1 oignon 200 g de viande hachée 2 tomates 1 boule de mozzarella Pour le roulé Râpez les pommes de terre....

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Axoa de veau

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Axoa de veau

Un plat unique familial, depuis le temps que je voulais en faire, c'est maintenant chose faite. Ingrédients pour 4 - personnes 1,5 kgs de veau 100 g de jambon de Bayonne 2 poivrons rouges 2 gousse d'ail 2 oignons 100 ml de vin blanc 1 cube fond de veau...

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Tomates poivrons oeufs au four ... Une Chachouka ?

Publié le par Wattoote

Tomates poivrons oeufs au four  ... Une Chachouka ?

Quelque chose de simple, et parfait pour un soir vite fait. et pour utiliser les tomates du jardin donc un plat de saison on est en plein dedans Ingrédients 1 oignon Huile d'olive 5 - 6 tomates 2 poivrons rouges 4 oeufs Faites revenir les oignons dans...

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Feuilleté filo épinard feta

Publié le par Wattoote

Feuilleté  filo épinard feta

Un feuilleté avec des feuilles de pâte filo , pour un croustillant topissime. Ingrédients 1 paquet de pâte filo 1 kg d'épinard frais (ou 500 g surgelés) 3 oeufs 50 g d'emmental râpé 1 cuillère à soupe de crème fraiche 200 g de feta 60 g de beurre 2 cuillère...

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Spätzles au bacon

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Spätzles au bacon

Ces petites pâtes alsaciennes ont beaucoup de succès à la maison, on les fait avec la grille, c'est simple et rapide. Ingrédients 500 g de farine 250 ml d'eau 4 oeufs Bacon Mélangez tous les ingrédients et passez la pâte à travers une râpe dans de l'eau...

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Risotto d'asperges bacon et parmesan

Publié le par Wattoote

Risotto  d'asperges bacon et parmesan

Recette faite il y a déjà quelques semaines, en pleine saison des asperges vertes. Ingrédients Pour 4 personnes 2 échalotes300 g de riz 200 ml de vin blanc1 litre de bouillon de volaille20 g de beurre75 g de parmesan Huile d'olive 4 tranches de bacon1...

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Tourte raclette

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Tourte raclette

Vous l'avez bien vu le printemps est là...mais les chaleurs tardent alors quoi de mieux que de se régaler avec de la raclette. Ingrédients 3 oeufs 120 g de farine100 ml de lait 4 tranches de jambon6 / 8 tranches de fromage à raclette Séparez les blancs...

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