750 grammes
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Bûche framboise cassis

Publié le par Wattoote

Bûche framboise cassis

Cette année la couleur rose est à l'honneur. Une bûche entremets avec du peps. Cette bûche est composée d'un croquant chocolat blanc, d'une gelée de cassis, , d'un biscuit amande, d'une mousse framboise et d'un crémeux cassis. Seule imperfection, la gelée...

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Bûches retour en arrière

Publié le par Wattoote

Bûches retour en arrière

Je suis en essai bûche 2022. Et c'est en regardant un peu ce que j'avais déjà proposé que je m'amuse aujourd'hui à remonter le temps. Waouhhhh , c'est en forgeant que l'on devient forgeron ; et bien je dirais aujourd'hui que c'est en pâtissant que l'on...

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Cabillaud et coulis de poivron

Publié le par Wattoote

Cabillaud et coulis de poivron

Un plat simple et léger, du cabillaud servi sur un coulis de poivron et une portion de riz. Simple, mais aussi sain un plat sans trop de calories pour préparer l'avant fêtes ! Ingrédients Pour 4 4 poivrons rouge Huile d'olive Sel poivre 4 morceaux de...

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Cabillaud façon Gravlax à la betterave

Publié le par Wattoote

Cabillaud  façon Gravlax à la betterave

Dans le magasine Saveurs Spécial Réveillon la recette d'un gravlax de cabillaud à la betterave m'a bien tenté. J'ai juste adapté à ma façon. J'ai utilisé de la betterave cuite , Saveurs propose de la crue. Résultat, parfait ! J'ai juste eu le tors de...

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Gratin de pomme de terre, poireaux, chorizo et chèvre.

Publié le par Wattoote

Gratin de pomme de terre, poireaux, chorizo et chèvre.

Bon, Ok , on commence aux idées pour les fêtes de fin d'année ; mais cela n'empêche qu'il faut aussi manger tous les jours ! Au menu, un petit gratin bien chaud, simple et plein de saveurs. Pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'association....

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