Labneth au Zaatar

Apéritif

14.11.2025 …

Par Wattoote

c'est quelque chose que je fais souvent pour l'apéritif.
Simple et rapide et tellement plein de saveur.

Originaire du Liban on voyage à travers ce "plat" plein d'exotisme.

A servir avec des pains libanais... bien sûr !

Ingrédients

300 g de yahourt grec
Huile d'olive
Sel poivre
Pistaches concassées
Zaatar
Graines de tournesol
Graines de sésame

Egouttez le fromage grec dans une passoire ou torchon propre pendant 2 heures et essorez le.

Déposez le fromage dans un bol puis ajoutez l'huile d'olive, un peu de toutes les épices et graines.

Mélangez et ajoutez de nouveau tous les ingrédients pour qu'ils restent sur le dessus.

Arrosez d'huile d'olive.

Servez avec des pain pita ou pains libanais.