750 grammes
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Bûche aux pralines roses

Bûche aux pralines roses

Voilà la 2ème bûche servie pour Noël En plus de celle au chocolat façon Royal - Trianon (clic-clic) Un petit père Noël en pâte à sucre, modelé pour l'occasion Ingrédients La daquoise 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 65 g de poudre d'amande 55 g de sucre...

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Bûche chocolat façon Royal - Trianon

Bûche chocolat façon Royal - Trianon

Une variante du Royal - Trianon en bûche, pour les fêtes. Et un petit clin d'oeil à celle qui m'a inspiré. J'ai rajouté des petits rennes en pâte à sucre, que j'adore travailler, depuis les gâteaux d'anniversaires de mes loulous. clic-clic ici , là et...

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Couronne d'étoiles : Pour la décoration de la table de Noël

Couronne d'étoiles : Pour la décoration de la table de Noël

Une jolie couronne pour la décoration de table. Ingrédients 200 g de farine 130 g de beurre 90 g de sucre 1 oeuf 60 g de poudre d'amande * 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau pour la dorure. * Pour la décoration : fondant blanc, perles de sucre...

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Noël approche : Ma sélection de desserts

Noël approche : Ma sélection de desserts

3ème volet de ma série repas de fêtes que je remonte pour vous. Je pensais en avoir mais certaines photos étant tellement moches que je ne remonte pas Bûche au lemon curd et framboises Bûche rouge de Noël framboise et chocolat blanc

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Noël approche : Ma sélection de viandes

Noël approche : Ma sélection de viandes

Une nouvelle publication aujourd'hui avec une petite sélection des plats de fêtes, honnêtement je pensais en avoir plus Rôti de magrets de canard, farçis aux noisettes et champignons Magrets de canard au miel, balsamique, épices et herbes Carré d'agneau...

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Noël approche : Ma sélection d'entrées

Noël approche : Ma sélection d'entrées

Voici une sélection un flash back sur quelques recettes d'entrée de fêtes. Les feuilletés au boudin blanc et confiture d'oignon Terrine de foie gras Crème bûlée au foie gras Moelleux au saumon coeur coulant ciboulette Coquilles Saint Jacques saucue vanille...

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Entremet au chocolat qui fait 3 couches tout seul ..... Magique ???

Entremet au chocolat qui fait 3 couches tout seul ..... Magique ???

Connection magique ce soir il fallait bien un gâteau du même nom !! Pourquoi magique ??? parce qu'il s'agit d'une seule préparation on mélange tout et qu'à la cuisson il se forme 3 couches bien distinctes. 1 gâteau léger, un entremet, puis une couche...

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GGGGRRRRRR !!!!

Et oui un cri de colère aujourd'hui ...... Je prend 5 petites minutes de mon temps de travail, juste pour vous dire que je ne vous oublies pas mais plus de connection chez moi !!! Ma box me joue des tours depuis maintenant 1 mois et personne ne sait d'où...

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