Porridge sans cuisson avoine et graines de chia

Divers gourmandises

Par Wattoote

Voilà un petit déjeuné plein de vitamines et surtout pas trop sucré pour bien commencer la journée. Recette piochée dans le petit livre P'tit déj santé de Cléa . J'adoooooore Ingrédients 35 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de chia (en...

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Cookies brownies

Cookies - biscuits - crêpes

Par Wattoote

Lorsque je les ai vus , je savais qu'ils allaient venir chez moi un de ces quatres. Avoir le côté craquant du cookies et le moelleux du brownie riche et dense ça et hyper chocolaté ça c'est fait !!! Ingrédients 35 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao...

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Tarte spirale aux courgette et feta

Tartes salées - Quiches - Croque

Par Wattoote

Une tarte qui peut être faites avec d'autres légumes ici j'ai utilisé des courgettes, jaunes et vertes pour la couleur. Et l'éternel " hoooo Maman pourquoi tu as fait ENCORE des courgettes ? j'aime pôôô !! c'est finalement terminé en "Waouhhh c'est hyper...

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Mise à l'honneur : Le far breton

Gâteaux

Par Wattoote

Je pioche chez toi, tu pioches chez moi... J'avais moi même chipée la recette du far breton chez Laurence de Gingembre et chocolat. Et Voilà que Guy a repris cette recette chez moi . Bravo Guy il est magnifique ce far ! Et pour le plisir retour en image...

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Salade de spaghetti de courgettes, maïs, jambon cru, amandes et graines de chia ; sauce tahin - orange

Légumes, Plat complet

Par Wattoote

Quel titre à rallonge ! Mais il faut tout noter pour donner une idée de cette salade. Voilà une salade qui a accompagné un barbecue entre amis. Ingrédients Pour 6 personnes 1 échalote 2 Courgettes 1 cebette, petit oignon nouveau 1 boite de maïs 4 tranches...

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Curry de Pois chiches aux épinards

Plat complet

Par Wattoote

J'ai découvert les pois chiches avec le houmous et maintenant j'ai ai tout le temps. Là je l'ai cuisiné avec des épices et un reste d'épinards. In grédients 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de...

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Filet mignon farcis aux noix et au jambon sauce gorgonzola

Viande

Par Wattoote

J'aime cuisiner le filet mignon, il se marie à toutes les sauces. Ingrédients 1 filet mignon de porc une dizaine de noix 1 petit talon de jambon 2 cuillères à soupe de St Moret Sel poivre 1 Crépine Pour la sauce 100 g de gorgonzola 50 g de crème Entaillez...

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Mille feuilles de pesto, tomates et fromage frais

Entrées

Par Wattoote

Une entrée finalement très simple mais qui fait de l'effet ! Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de pâtes feuilletée ( maison ) ou en bloc mieux pour faire des rectangles) 200 g de fromage frais type St Moret Sel poivre 1 cuillère à soupe de lait 4 cuillères...

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Crackers aux graines de pavot et farine de châtaigne.

Apéritif

Par Wattoote

Lors de la présentation du houmous de petits pois je vous avais parlé des crakers qui l'accompagnait. Et bien les voilà ! Ingrédients 150 g de farine de châtaigne 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café rase...

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Entremets framboise

Gâteaux

Par Wattoote

Un gâteau de saison avec de belles framboises. Ingrédients pour un cadre 18 x 27 cm Pour le biscuit 75 g de farine 3 blancs d’oeufs 70 de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs Le sirop 1 petit verre d'eau 2 cuillères à soupe de sucre Pour la mousse framboise...

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Houmous de petits pois

Apéritif

Par Wattoote

Encore une recette avec des petits pois frais pour profiter de la courte saison. Après : la soupe froide , les tartelettes feuilletées , Voilà le houmous, une tartinade de petis pois à déguster sur du pain ou des crackers Ingrédients 500 g de petits pois...

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Tartelettes feuilletées de petits pois, pois gourmands et roquette

Entrées

Par Wattoote

Ah oui encore des petits pois, mais bon la saison est courte alors j'en profite. Après la soupe froide à la coriandre et au lait d'amande Ingrédients Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée (ici elle est toujours maison (clic-clic ) 8 cuillères de St Moret...

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