Cabillaud façon Gravlax à la betterave
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Dans le magasine Saveurs Spécial Réveillon la recette d'un gravlax de cabillaud à la betterave m'a bien tenté. J'ai juste adapté à ma façon. J'ai utilisé de la betterave cuite , Saveurs propose de la crue. Résultat, parfait ! J'ai juste eu le tors de...