Tartare de saumon, avocat et graines de grenade

Entrées

Par Wattoote

Une entrée fraiche et toute en légèreté. servie le 25 Décembre. Ingrédients Pour 4 personnes 2 avocats 2 pavés de saumon frais 2 cuillères à soupe de citron 1/2 grenade Quelques feuille de roquette 1 cuillère à soupe d'huile Sel poivre Coupez le saumon...

Lire la suite

Gâteau Bébé pour un Baptême

Gâteaux cake design

Par Wattoote

Je vous présente aujourd'hui le gâteau que j'ai fait ce week end pour le baptême d'un petit garçon. Le thème était bien sûr le bébé mais avec l'inspiration du gâteau Les gourmandises. J'avais également fait des cup cakes avec des petits sujets : body...

Lire la suite

Quelques idées de bûches

Bûche de Noël

Par Wattoote

Episode no 4 et dernier de la série Le dessert La bpuche bien sûr. Bûche façon royal chocolat Bûche praliné Bûche girly

Lire la suite

Quelques idées de viande de fêtes

Viande

Par Wattoote

Episode no 3. Voici quelques idées de viande qui peuvent être servies lors d'un repas de fêtes. Emincé de caille au banyuls Filet mignon aux herbes et noisettes Ballotines de poulet ricotta amande et pesto

Lire la suite

Quelques idées pour vos entrées de fêtes

Entrées

Par Wattoote

Episode no 2 pour cette semaine de Noël Aujourd'hui quelques idées pour vos entrées. Flash back sur d'anciennes recettes Cheesecake au saumon fumé Rosace de Saint Jacques, pomme de terre et tomates confites Coquilles saint jacques à la noisette Velouté...

Lire la suite

Quelques idées pour vos apéritifs de fête

Apéritif

Par Wattoote

En cette semaine de Noël, je vous propose quelques idées pour vos apéritifs. Oups le retour en arrière ... Bouchées de foie gras Petits flans de légumes apéritif Macarons salés à la tomate

Lire la suite

Cobbler pommes et myrtilles

Desserts

Par Wattoote

Le cobbler ?? Une sorte de crumble mais en plus épais Une belle découverte. Ingrédients 5 - 6 Pommes 1 poignée de myrtilles 150 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de...

Lire la suite

Macarons à la framboise

Divers gourmandises

Par Wattoote

J'ai enfin testé les macarons à la meringue italienne et c'est le succès garanti pas de croûtage moins fragile on les enfourne de suite façonnés. Ce n'est pas plus dur il faut juste un thermomètre ! Je suis convaincue. Ingrédients Pour environ 25 - 30...

Lire la suite

Roulé de pâte filo aux carottes, chou et graines

Plat complet

Par Wattoote

Vu sur un merveilleux livre Cuisine Saine Une recette plein de saveur et de croquant pour ce joli roulé. Ingrédients 1 paquets de pâte filo 1 échalote 3 carottes 1/2 chou blanc 1 pincée de cumin Graines de tournesol Farin'up Amandes effilées Graines de...

Lire la suite

Gâteau d'anniversaire : Little Pony

Gâteaux d'anniversaire, Gâteaux cake design

Par Wattoote

En l'ho nneur d'un petit Marius qui fêtait ses 7 ans. Le personnage préféré Fluttershy Une petite poney jaune à crinière rose, gardienne des animaux. Gâteau nature et curd à la fraise.

Lire la suite