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Tartare de saumon, avocat et graines de grenade

Entrées

30.12.2015 …

Par Wattoote

Une entrée fraiche et toute en légèreté.
servie le 25 Décembre.

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 avocats
2 pavés de saumon frais
2 cuillères à soupe de citron
1/2 grenade
Quelques feuille de roquette
1 cuillère à soupe d'huile
Sel poivre

Coupez le saumon en petits dés et assaisonnez avec le jus du citron, réservez dans un petit bol.

Faites de même avec l'avocat.

Au moment de servir à l'aide d'un cercle disposez les dés de saumon et d'avocat en quinconce.

Parsemez de graine de grenade et de roquette.

Assaisonnez avec le jus de citron dans lequel vous aurez rajouté un peu d'huile salez poivrez.

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radis rose

03/01/2016 14:47

Très joli. Cela mets en appétit. Bonne année.

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toutpourleventre

02/01/2016 20:30

c'est joli tout plein, pas trop lourd et super bon. top ! bonne année

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gingembre & chocolat

01/01/2016 19:16

hummmmm en effet elle devait être très fraîche cette entrée :) j'aime beaucoup et la touche de grenade j'adooore ! bisous laurence

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Doria

01/01/2016 18:15

Je te souhaite une très belle année 2016 ! Bisous, Doria

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Chris

01/01/2016 17:58

Très tentant !

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Recette thermomix

31/12/2015 14:13

Très bonne idée. Simple et rapide, une entrée qui doit plaire à beaucoup. Je garde sous le coude. Bonnes fêtes.

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Wattoote

01/01/2016 12:45

Simple rapide et efficace tout ce qu'on aime !!! biz a+

Cooking Julia

31/12/2015 08:48

Beaucoup de fraîcheur dans cette entrée, vous avez dû vous régaler ! Bon réveillon, Watoote. Bises

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Isabelle

30/12/2015 23:37

Une entrée tres colorée et fraiche

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laura

30/12/2015 22:35

une bonne idée pour une entrée :-)

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