750 grammes
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Cake marbré à l'okara (sans gluten)

Publié le par Wattoote

Cake marbré à l'okara (sans gluten)

Tout d'abord l'okara ; quezako ??? IL s'agit du résidu de soja ; obtenu après la réalisation de lait végétal. J'en avais dans un panier anti gaspi d'un magasin bio près de chez moi. Il s'utilise en remplacement de la farine. J'ai décidé de l'utiliser...

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Stollen Brioche de Noël Allemande

Publié le par Wattoote

Stollen Brioche de Noël Allemande

Une bonne brioche de Noël, Il y a normalement un rouleau de pâte d'amande dedans , je n'en ai pas mis. Avec ces quantités vous pouvez faire 2 Stollen. C'est juste parfait au petit déjeuner ; ainsi qu'au goûter. 250 ml de lait tiède 15 g de levure de boulanger...

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Napolitain ... Inspiration des LU®

Publié le par Wattoote

Napolitain ... Inspiration des LU®

Qui n'a pas déjà mangé du Napolitain, le célèbre gâteau vanille chocolat de marque LU® ? En fait c'est simple : 2 génoises vanille, 1 au chocolat, et une bonne ganache chocolat Rt lorsque l'on voit la composition du produit industriel de la marque c'est...

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